Соль - один из лучших естественных усилителей вкуса, без которого многим людям блюда кажутся пресными. В то же время многие потребляют ее в количествах, которое может серьезно сказаться на здоровье.
Соль, как и сахар, в народе называют «белой смертью». И не зря. По словам диетолога Елены Соломатиной, при чрезмерном потреблении продукта кровь становится гуще, циркуляция ухудшается, как следствие, головной мозг и сердце начинают хуже питаться. Человек чувствует себя разбитым и усталым. Его работоспособность падает, ему сложно сконцентрироваться на чем-то.
Знакомые симптомы? Если да, то диетолог советует ограничить потребление соли, ибо она может привести и к более серьезным последствиям - повышению артериального давления, развитии гипертонии. При избытке соли в организме могут возникнуть отеки, так как организм провоцирует жажду, чтобы сделать кровь менее густой.
Избыток соли приводит к набору веса. Происходит это все за счет тех же отеков.
«Допустим, невозможно влезть в обувь, она будет казаться маленькой, что нога вроде как выросла. Или кольцо невозможно надеть, либо на коже остается полоска от носков», – подытожила Соломатина в беседе с «Москва 24».
