Некоторые блюда на завтрак способны только на короткое время утолить ощущение голода, но зато они способны серьезно сказаться на самочувствии в сторону его ухудшения. Об этом предупредила врач-эндокринолог Ольга Головня.
Перечисляя худшие блюда для завтрака в беседе с 74.ру, медик первое место отдала мюслям и хлопьям. Она напомнила, что они изобилуют сахаром, а это способно спровоцировать «гормональные качели». Не говоря уже о том, что уже через час после такого завтрака снова возникает желание что-нибудь съесть.
На втором месте - выпечка, в том числе любимые многими круассаны. Доктор настаивает на том, что пользы от них никакой - только трансжиры, да сахар в больших количествах.
Любимая многими манная каша также попала в столь печальный рейтинг.
«Это очищенная клетчатка. Из манки в принципе при более мелком помоле получится мука высшего сорта. И это уже не полезно: белка много, а вот витаминов группы В, пищевых волокон уже мало», — растолковала Головня.
Здоровый завтрак, по ее словам, это богатые белком блюда. Например, омлет с овощами, яйца всмятку, творог с овощами либо же творожная запеканка.