Кетчуп и майонез - самые популярные среди россиян соусы. Наверное, нет основного блюда, с которыми бы они не сочетались. Однако эти соусы являются и самыми вредными, предупредил врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.
По его словам, в майонезе и кетчупе используется большое количество соли, а она не лучшим образом сказывается на здоровье.
Кетчуп в своем составе содержит еще и много сахара. Поэтому от него лучше отказаться пациентам с сахарным диабетом, а также гражданам, испытывающим проблемы с углеводным обменом.
Майонез, любовь к которому пришла к гражданам еще с советских времен, вреден практически для всех. Пользы организму такой продукт точно не принесет.
«Майонез — это чистый жир. Самое плохое сочетание — майонез и сыр. А если с ними запечь, например, свинину, то это будет сплошной холестерин. Это очень вредно», — пояснил Сергей Вялов в ходе разговора с журналистом «Вечерней Москвы».
Гастроэнтеролог также остудил пыл любителей азиатской кухни. Так, любимый многими соевый соус пользы тоже не принесет, так как в его составе очень много соли. Тем, кто употребляет его, следует не забывать пить воду в достаточных количествах.
