Кукурузные хлопья уже давно стали одним из самых популярных видов завтрака. И тем не менее, врач-диетолог Дарья Русакова советует слишком часто их не есть. Максимум - дважды в неделю. В детском питании кукурузные хлопья вообще присутствовать не должны, передает URA.ru.
«Они не всегда полезны, потому что делаются из измельченного, переработанного зерна, добавляются различные подсластители, сахар, сиропы, патока для улучшения вкусовых качеств этих хлопьев», - объяснила медик.
Русакова добавила, что хлопья - быстрый завтрак. Они не требуют варки, но при этом изобилуют быстро усваиваемыми углеводами. Речь о таких добавках, как сахар, мед и других подсластителях. Их употребление в ежедневном рационе вообще специалисты советуют свести к минимуму. А уж в кукурузных хлопьях дополнительных компонентов предостаточно.
«Если это раз в неделю на завтрак, то допустимо, но ежедневно, тем более в детском питании, употребление таких завтраков я бы не рекомендовала», - отметила Русакова.
При этом на прилавках магазинов можно найти и кукурузные хлопья без сахара. Однако их польза также выглядит весьма сомнительной. Русакова пояснила, что для того, чтобы они по внешнему виду не отличались от подслащенных, производители добавляют в них муку и различные загустители.
