Вопреки расхожему мнению о том, что кукурузное масло полезное для здоровья, это не так. Продукт может оказать негативное влияние на организм. Об этом предупредила диетолог Триста Бест, слова которой приводит телеканал Al Jazeera.
По словам врача, кукурузное масло - это продукт, который на 57% состоит из жирных кислот омега-6. Что это означает? А то, что при регулярном употреблении продукта в организме человека может возникнуть дисбаланс жирных кислот. При этом омега-6, в отличие от омега-3, не такие полезные.
Диетолог Джей Куинн рассказал о том, что первые запускают воспалительные процессы и повреждения печени. Поэтому кукурузное масло можно употреблять лишь изредка.
Диетологи советуют не слишком увлекаться еще одним маслом - соевым. Все дело в том, что в процессе производства используются химические вещества.
Блюда, приготовленные с использованием соевого масла, грозят запустить процессы развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, а также метаболического синдрома.
