О пользе черемши, пучками которой начинают торговать уличные торговцы, рассказали в красноярском управлении Роспотребнадзора. Об этом информирует издание newslab.ru.
Эта весенняя зелень - кладезь витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается организм после долгой зимы. Например, черемша богата аскорбиновой кислотой. Подчеркивается, что витамина С в ней в 15 раз больше, нежели в лимонах и апельсинах. В составе зеленых побегов много фитонцидов, вследствие чего растение можно считать отличным природным антимикробным препаратом.
А еще черемша помогает нормализовать уровень холестерина и снизить давление, улучшает обменные процессы в организме.
В общем, это действительно уникальное растение. Если включить черемшу в свой весенний рацион, можно позабыть об авитаминозе.
Однако в ведомстве не советуют слишком налегать на такую зелень. Невзирая на очевидную пользу черемши, при чрезмерном потреблении можно столкнуться и с проблемами.
«Невзирая на обширный список полезных свойств черемши, при ее чрезмерном употреблении может появиться головная боль, нарушение сна и диарея», — заключили в Роспотребнадзоре.
