Жареные и копченые блюда людям из своего рациона лучше совсем исключить, даже полностью здоровым. Пользы от них никакой, а вот проблемы со здоровьем из-за них заиметь можно запросто. Советом отказаться от копченостей и блюд, в процессе приготовления которых используется жарка, поделилась врач-эндокринолог клиники МГУ, кандидат медицинских наук Зухра Павлова у себя в Telegram-канале.
Доктор уточнила, что самые вредные для здоровья продукты - те, которые приготовлены посредством копчения, они даже хуже жареных.
«Копченое – это самое вредное. Даже если вы коптили сами, на домашней коптиленке. Такая еда пропитана конечными продуктами гликирования, это сразу удар по здоровью», – написала Зухра Павлова.
Эндокринолог советует налегать на продукты, которые пойдут организму только на пользу. Причем, все они из разряда недорогих и вполне доступны для граждан любого достатка. Это фасоль и нежирное мясо птицы, яйца, творог, капуста, морковь и различные крупы.
