Турецкий онколог Угур Джошкун рассказал о том, что вода может повышать риск развития рака кишечника.
Он объяснил на страницах Environmental Research, что в реках и озерах вода загрязнена химикатами, которые используются сельскохозяйственными предприятиями при обработке полей для защиты от вредителей, пишет ИноСМИ.
Так, в Новой Зеландии в 3,3% случаев рак кишечника развился из-за содержащихся в воде нитратов, которые попадали в организм с водой. По словам ученого, ежегодно фиксируется 100 случаев развития рака кишечника из-за питьевой воды.
В современном сельском хозяйстве не обходится без использования различных пестицидов, азотных удобрений. Они могут накапливаться и в почве, и в грунтовых водах. Попадая в организм с водой, эти вещества повышают риск развития рака кишечника.
Чтобы снизить вероятность развития рака, важно включить в рацион фасоль, горох, белый рис, пшеницу, овес, ячмень, орехи, оливки, морковь, капусту. Эти продукты богаты клетчаткой, что важно для здоровья кишечника. Также врачи рекомендуют регулярно заниматься спортом и отказаться от жирной и жареной пищи.
