Люди, которые жить не могут без кофе, часто в порядке эксперимента добавляют в этот напиток различные ингредиенты: молоко, имбирь, сливочное масло. Недавно специалисты обнародовали, какой недорогой и в то же время весьма доступный пищевой компонент превращает обычный кофе в максимально полезный напиток. Эксперты в пищевой сфере рекомендуют добавить в свой кофе лимон, пишет издание «Профиль».
Употреблять такой коктейль следует так, как больше нравится. Можно нарезать в емкость с кофе дольки цитруса либо добавлять свежевыжатый сок. Конечно, такая смесь имеет не совсем обычный вкус. Но оказывается, что подобная разновидность коктейля давно завоевала огромную армию поклонников.
Как утверждают многочисленные эксперты и ценители, кофе с лимоном представляет собой чрезвычайно полезное сочетание. Такой напиток благотворно влияет на целый ряд физиологических процессов в человеческом организме. Он эффективно стимулирует почти все органы, от работы сердца до состояния кожи. Когда человек пьет кофе с лимоном, он надежно обеспечивает свой организм двойной порцией антиоксидантов. Медицинские исследователи давно доказали, что флавоноиды, которые входят в состав кофе, в сочетании с витамином С из цитруса могут в два раза интенсивнее бороться со свободными радикалами. Антиоксиданты способны предотвратить окислительные процессы в организме, которые зачастую провоцируют ослабление иммунитета, приближают преждевременное старение, а также могут вызывать некоторые хронические болезни. Известно, что витамин C в лимоне благотворно влияет на иммунитет.
Однако о том, что кофеин тоже способен укрепить естественный барьер организма, знают не все. По словам специалистов, натуральные кофейные зерна содержат железо, цинк и витамины группы В. Такие активные вещества стимулируют выработку иммуноглобулинов, обеспечивая организму защиту от вирусов и патогенных организмов. Кофеин при воздействии на аденозиновые рецепторы в головном мозге избавляет от чувства сонливости. Кроме того, он повышает работоспособность и концентрацию, а также улучшает память. Активные вещества в соке лимона обладают схожим действием.
