Проблема со стоимостью питания и меню в школах и детсадах – одна из острейших в Северной столице. По словам замглавы Роспотребнадзора Ирины Брагиной, к началу учебного года сотрудниками ведомства будут подготовлены нормативы по горячему питанию для школьников.
Эта тема была поднята на заседании заместителем председателя Комитета Госдумы по образованию и науке Геннадием Онищенко. По его мнению, утверждение норм горячего питания для школьников может сдвинуть проблему с мертвой точки. Он напомнил о предложении института питания разрабатывать их, исходя их потребностей детей, а не из стоимости завтраков и обедов.
«Первая смена питается завтраком, вторая смена питается обедом — вот эти нормативы нам нужны. С тем, чтобы мы не от 70 рублей или от 100 рублей плясали, а от физиологически необходимого объема и под него уже просили деньги», — считает Онищенко.
Он подчеркнул, что процесс разработки нормативов требует времени. Первый шаг – утверждение нормативов и отстаивание их необходимости перед правительством. Пока не ясно, в каком именно формате Роспотребнадзор намерен подготовить предложение. Возможно, будут выпущены методические рекомендации. Документ должен быть готов к 1 сентября, однако не исключено, что его составление закончится к 1 июля.
Эта проблема весьма актуальна для Петербурга. Несмотря на рекомендованную цену школьного обеда в 173 рубля, в городе есть компании, которые кормят детей на куда меньшие суммы.
К примеру, компания «Артис-Детское питание» во время тендера предложили цену сразу на 54% ниже стартовой. Впрочем, это еще не рекорд по демпингу этой компании. Во время торгов комбинат питания ради победы снижал стоимость даже на 64%. В результате стоимость комплексного школьного обеда снижалась с рекомендованных Правительством Петербурга 172 рублей до 62 рублей, сообщает LIVE24. Очевидно, что на такую сумму просто нереально накормить ребенка полноценным обедом.
Из-за подобных инцидентов в Петербурге нет смысла говорить и развитии программ по здоровому и качественному питанию детей. Роспотребнадзору и другим ведомствам следует ужесточить ответственность за подобные нарушения, ведь из-за неполноценного питания вынуждены страдать дети.
