Параллельно с главным женским праздником к нам придет и Масленица. Многие россияне, отдавая дань традициям, целую неделю кушают блины - по разным рецептам, с разными начинками. Однако диетолог Елена Соломатина в эфире радиостанции «Говорит Москва» посоветовала особо не увлекаться и знать меру. Не стоит наедаться, как говорится, до «отвала».
По ее словам, организм не знает, Масленица на дворе или нет - на избыток пищи он все равно реагирует по-своему.
«Если вы хотите поесть блинов с начинкой, лучше распределить это по времени: на два-три приема пищи. Можно есть их вместо основного блюда — с капустой, с рыбкой. Они дают и насыщение на длительное время», — разъяснила врач.
Со сладкими блинами стоит проявить осторожность. По калорийности и воздействию на организм их можно сравнить с сахаром. Негативный эффект может быть усилен различными сладкими начинками. Ко всему сладкие блины не дают ощущения насыщения надолго.
Врач также призвала не переусердствовать с количеством масла при жарке блинов - лучше обойтись минимальным количеством или же не добавлять его вовсе.
