Нарушение памяти встречается не только у пожилых людей. Такая проблема появляется и в молодом возрасте. Снижение памяти свидетельствует о развивающейся деменции. Оказывается, пища, которую мы употребляем, влияет на качество памяти.
Так, употребление продуктов, содержащих много меди и холестерина, может привести к развитию болезни Альцгеймера, которая характеризуется постепенным ухудшением памяти, умственных способностей, а также снижением способности справляться с ежедневными делами. К таким продуктам относятся свинина, сливки и сливочное масло.
Телеведущая и врач Елена Малышева рекомендовала принимать препараты, блокирующие выработку холестерина в печени. Кроме того, врач посоветовала избегать употребление продуктов, богатых медью. Это печень, почки и сердце, а также кешью.
Доктор пояснила, что эти продукты не для людей, у которых есть проблемы с памятью. Однако есть продукты, которые, напротив, способствуют улучшению памяти. К таким можно отнести масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, печень трески, рыбу северных морей. Все эти продукты, содержат витамины D и E.