Врач рассказал, какая диета может обратить диабет вспять

14-12-2020, 22:13

Ольга Молотова

Image 16+

Употребление фруктов и овощей может снизить риск заболевания диабетом на 50 процентов. Такие выводы были сделаны учеными, которые закончили работу над исследованием, результаты которого опубликованы в British Medical Journal.

Участниками стали почти 10 тысяч европейцев из восьми стран. Ученые выяснили, что люди, которые в достаточном количестве употребляли овощи и фрукты, которые наполняли организм витамином С и каротиноидами, имели самые низкие риски развития сахарного диабета второго типа.

«Более высокий уровень витамина C в плазме был связан с более низким риском развития диабета 2 типа. Аналогичная обратная связь выявлена для общих каротиноидов», - говорится в резюмирующей части исследования.

Каротиноиды - это растительные пигменты, отвечающие за придание овощам и фруктам яркой окраски - ярко-красного, оранжевого, желтого и других цветов.

Доктор Джоэл Фурман, ведущий специалист по лечению диабету и автор книги «Конец диабета», полностью согласен с выводами ученых. Ему при помощи правильной диеты удалось обратить заболевание вспять.

Врач напомнил, что при диабете второго типа поджелудочная железа по-прежнему вырабатывает инсулин, но клетки организма становятся устойчивыми к действию инсулина, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. А это чревато рядом других сопутствующих заболеваний.

«Повышенный уровень глюкозы в крови повреждает кровеносную систему, глаза и нервную систему. Люди с диабетом более подвержены сердечным приступам или инсультам, чем люди без диабета. Почти 40% взрослых с диабетом страдают хроническим заболеванием почек, а диабет является основной причиной слепоты среди взрослых», - рассказал Фурман в эфире «НьюсМакс».

Но, тем не менее, врач не советует считать диабет приговором. Его можно вылечить, обратить вспять или плотно держать на контроле путем питательной диеты. Речь не о калорийной пище, а овощах и фруктах, изобилующих питательными веществами.

«По сути, это означает, что мы фокусируемся на овощах, орехах, семенах, бобах и свежих фруктах с низким содержанием сахара, а также ограничиваем потребление продуктов животного происхождения и зерна», - описал врач диету, которая поможет диабетикам совладать с заболеванием.

Информационное агентство «MedNovelty»

Не забудьте добавить «MedNovelty» в источники новостей
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Дзен.Новости
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Google.News
Поделитесь новостью со своими друзьями!