Дефицит железа в организме может сказываться на здоровье и настроении человека. Железо участвует во множестве биологических процессов и является важным компонентом многих белков и ферментов. Достаточное количество железа в организме помогает органам работать должным образом. Этот элемент дает энергию и поддерживает иммунную систему.
У человека, который испытывает дефицит железа, порой нет никаких явных симптомов. Но нехватка этого вещества может повлиять на работу важных органов.
Как отметил американский врач Эмбер Панконин, причиной нехватки в организме железа часто становится нездоровое питание. К симптомам дефицита железа можно отнести повышенную усталость, быструю утомляемость, бледность кожи, ломкость ногтей, шелушение кожи, одышку, воспаление языка, потерю аппетита и проблемы с памятью.
Важно знать, что организм не умеет синтезировать железо. Поэтому он должен ежедневно получать этот микроэлемент с питанием.
Железодефицитная анемия, которая встречается достаточно часто, может нарушить жизненно важные процессы. Дефицит железа чреват увеличением риска развития опасных заболеваний.
Чтобы повысить в организме уровень железа, следует включить в рацион печень, фисташки, гречневую крупу, кукурузу, кедровые орехи, кешью, горох и шпинат. Богатыми источниками железа являются мясо и рыба.
