Роспотребнадзор напомнил жителям России, что настало время запасаться полезными осенними ягодами. Особенно полезными ягодами, в которых содержится огромное количество витаминов, микро и макроэлементов, считаются облепиха, брусника и клюква. В них также содержатся флавониды и другие полезные вещества. Также, кроме ягод, специалисты рекомендуют не забывать включать в свой рацион мед, чеснок, лук, тыкву и лимон.
Клюква содержит такие необходимые для организма витамины С, РР, К, В1, В2, микро и макроэлементы, флавониды, сахара и органические кислоты. Она очень хорошо хранится. Однако, людям с больным желудком и гастритом, есть ее нужно осторожно.
В облепихе, кроме витаминов С, РР, К, В1, В2, Р, Е, содержатся флавониды, железо, бор, серотонин и марганец. Однако тем, кто имеет проблемы с ЖКТ, печенью, поджелудочной железой и желчным пузырем, от нее следует отказаться.
Очень полезна брусника, так как в нее входят следующие витамины А, С и Е, она содержит пектин, каротин, калий, магний, марганец и железо с фосфором. 100 граммов этой ягоды составляет 95% суточной нормы органических кислот. Ее врачи не советуют включать в питание людям, страдающим от низкого давления, язвенникам и имеющим гастрит.
