Ученые сообщили, что обнаружили противораковые вещества в брокколи и цветной капусте, которые выборочно убивают только клетки опухоли, минуя здоровые.
Ученые из университета штата Орегон сумели показать, что фитохимикат сульфорафан, обнаруженный в крестоцветных овощах, способен оказывать целевое направленное воздействие на раковые клетки в организме пациентов с раком простаты, не затрагивая здоровые клетки (в отличие от химиотерапии).
Сульфорафан действует как ингибитор гистондеацетилазы — семейства ферментов, от которых зависит выражение генов, таких как подавляющие рак гены.
Такие ингибиторы активируют приглушенные гены и восстанавливают нормальную клеточную функцию.
В большом объеме сульфорафан содержится в брокколи, цветной капусте и других крестоцветных овощах.
Результаты исследования опубликованы в издании Molecular Nutrition and Food Research.
Ранее ученые уже выявляли целебные свойства брокколи и чудодейственный эффект этого овоща в случае с раком.
Ученые из университета штата Орегон сумели показать, что фитохимикат сульфорафан, обнаруженный в крестоцветных овощах, способен оказывать целевое направленное воздействие на раковые клетки в организме пациентов с раком простаты, не затрагивая здоровые клетки (в отличие от химиотерапии).
Сульфорафан действует как ингибитор гистондеацетилазы — семейства ферментов, от которых зависит выражение генов, таких как подавляющие рак гены.
Такие ингибиторы активируют приглушенные гены и восстанавливают нормальную клеточную функцию.
В большом объеме сульфорафан содержится в брокколи, цветной капусте и других крестоцветных овощах.
Результаты исследования опубликованы в издании Molecular Nutrition and Food Research.
Ранее ученые уже выявляли целебные свойства брокколи и чудодейственный эффект этого овоща в случае с раком.
