Рыба полезна для зрения

Image 16+
Рыба полезна для зрения
Регулярное потребление рыбы и омега 3 жирных кислот, содержащихся в рыбе, связано с существенным снижением риска развития возрастной дегенерации макулы или желтого пятна у женщин, сообщает NDTV.

Рыбий жир, как уже давно известно, является хорошим профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний.

Примерно 9 млн американцев в возрасте 40 лет в разной степени страдают от дегенерации макулы. И хотя у большинства наблюдается начальная стадия заболевания, примерно 1,7 млн рискуют полностью потерять зрение.

До сих пор не были известно ни одного профилактического метода для предотвращения дегенерации желтого пятна. Медики лишь советовали пациентам с ранними симптомами заболевания бросить курить, чтобы не ускорять течение болезни.

В ходе исследования ученые провели диетический анализ 38022 американок, чтобы понять, как рацион может помочь в этой ситуации. Они проанализировали десятки тысяч анкет, заполненных работницами системы здравоохранения, которые были зарегистрированы в испытании по профилактике сердечной болезни и рака.

Ученые получили информацию о потреблении докозагексаеновой и эйкозагексаеновой кислот (обе — омега 3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе), а также арахидоновой и линолевой кислот (обе — омега 6 жирные кислоты). Всем участницам в период регистрации (1993 год) в испытании было в районе 40 лет. Ни у одной из них в начале исследования не была диагностирована дегенерация макулы. В течение 10 лет участницы заполняли дополнительные анкеты для мониторинга здоровья глаз с фокусом на дегенерации желтого пятна.

В ходе исследования было выявлено 235 случаев возрастной дегенерации макулы. Было установлено, что у тех, кто потреблял больше всего омега 3 жирных кислот, риск развития заболевания был на 38% ниже по сравнению с теми, кто потреблял их меньше всего.

Ученые отметили, что вероятность диагноза была на 42% ниже для тех женщин, которые кушали рыбу хотя бы раз в неделю, по сравнению с теми, кто потреблял рыбные блюда раз в месяц или реже того.

Наиболее полезными в этом смысле названы такие рыбы, как консервированный тунец и красная рыба.
Не забудьте поделиться новостью!

Комментировать

Комментарии для сайта Cackle