Ученые из университета Рутгерса обнаружили удивительное свойство кофе: его компонент в сочетании с кофеином помогает в борьбе с болезнью Паркинсона и деменцией с тельцами Леви.
Оба этих заболевания, прогрессирующие и пока неизлечимые, связаны с дегенерацией мозга.
Открытие, опубликованное недавно в издании Proceedings of the National Academy of Sciences, предполагает, что эти два компонента могут лечь в основу препарата для замедления дегенерации мозга.
Ведущий автор Марал Мурадян из Рутгерса отметила, что прежние исследования показали: потребление кофе может сократить риск развития болезни Паркинсона.
И если кофеин давно известен как защитный компонент, то в составе кофейных бобов есть еще тысячи других малоизученных веществ.
Исследование фокусировалось на жирной кислоте, производной нейротрансмиттера серотонина — эйкозанил-5-гидрокситриптамиде. Она содержится в восковом налете бобов. Ученые выяснили, что эйкозанил-5-гидрокситриптамид защищает мозг мышей от аномального накопления белка, связанного с Паркинсоном и деменцией Леви.
Вместе эффективнее
Ученые решили выяснить, что будет, если объединить кофеин и жирную кислоту. Усилится ли защита мозга? В экспериментах мышам давали как компоненты по отдельности, так и вместе. Сами по себе кофеин и кислота не показали какой-либо необычной эффективности, а вот в сочетании они форсировали работу катализатора, который предотвращает накопление в мозге пагубных белков.
А это уже прямое доказательство того, что вместе кофеин и эйкозанил-5-гидрокситриптамид способны замедлить или вовсе остановить развитие неизлечимых заболеваний.
Отметим, что современные методы лечения — симптоматические, они не защищают мозг от дегенерации.
По словам Мурадян, теперь нужно будет провести дополнительные исследования, чтобы выяснить верную дозировку и соотношение эйкозанил-5-гидрокситриптамида и кофеина, чтобы добиться оптимального защитного эффекта в человеческом организме.
— Эйкозанил-5-гидрокситриптамид есть в разных видах кофе, правда, и объем каждый раз разный. Важно определить правильное количество и соотношение компонентов, чтобы люди не переусердствовали с кофе, ведь пить слишком много кофе вредно для здоровья, заключила Мурадян.
