Кислый вишневый сок может заменить снотворное, если употреблять его утром и вечером. Проведенное исследование показало, что прием сока в таком режиме на протяжении двух недель позволял увеличить продолжительность сна практически на девяносто минут среди пожилых людей, страдавших бессонницей.
Сок – наиболее безопасный способ вернуть себе сон. Снотворное лучше принимать более молодым людям, а вот пожилым следует отказаться от таблеток, так как они повышают риск падений, грозящих переломами и смертью. Эффективность сока связана с содержанием в нем мелатонина — гормона, помогающего регулировать цикл бодрствования и сна. Отмечено, что потребление этого сока увеличивает доступность триптофана, важной аминокислоты и предшественника серотонина, позволяющего заснуть. В самом соке триптофана не так много, он не дает соединению расщепляться в организме, что повышает его потенциал.
Таким образом, соединения, содержащиеся в соке, увеличивают биодоступность триптофана, необходимого для синтеза серотонина. Получается, сочетание триптофана и мелатонина в соке помогает отрегулировать режим сна.
