С желудком мы зачастую ассоциируем весь пищеварительный тракт. Этот банальный факт говорит о том, что люди совершенно не знают, как на самом деле устроен и работает их организм.
Желудок может растянуться, если я буду много есть? А если есть меньше, то он вернётся к исходным размерам? Основной процесс пищеварения происходит в желудке или в кишечнике? Попытаемся ответить на эти вопросы и выяснить, где – правда, а где – выдумки.
Переваривание пищи происходит в желудке
Это миф: основной процесс переваривания пищи происходит в кишечнике. Там всасываются питательные вещества. А желудок выполняет механическую переработку пищи: измельчает и проталкивает дальше, в двенадцатиперстную кишку. Т.е. основная задача желудка – качественная подготовка к перевариванию. Если вы плохо пережёвываете, то несколько усложняете желудку жизнь. Ему приходится тратить больше сил и времени на то, чтобы «перемолоть» пищу.
Желудок увеличивается в объёме из-за переедания до 7,5 литров
А это миф с тремя восклицательными знаками. Желудок – орган эластичный и действительно растягивается. Без еды его объём в среднем – около 0,5 литров. При поступлении пищи он увеличивается в объёме до 1 литра. Если человек привык к большим порциям и у него имеется избыточный вес, то размер его желудка, конечно, отличается от среднестатистического – может достигать 4 литров. Но никак не 7,5.
Стоит отметить, что механическое растяжение желудка чревато некоторыми неприятными последствиями. Так, у людей с большим желудком возникают проблемы с чувством сытости. Они перестают воспринимать маленькие порции и постоянно испытывают чувство голода, когда желудок не заполнен.
Это способствует ещё бОльшему перееданию и усугублению ожирения (у людей с растянутым желудком обычно имеется избыточный вес или ожирение).
Вернуть желудок к исходному объёму возможно, если изменить пищевые привычки и постепенно похудеть. Это обратимый процесс.
Стресс может спровоцировать язву
А вот это – чистая правда. Стрессовые язвы действительно существуют. Поэтому есть вы живёте в перманентном стрессе: регулярно бьётесь не на жизнь, а насмерть с супругом, ежедневно выслушиваете поток оскорблений от деспота-начальника и разрываетесь между двумя маленькими детьми – с этим пора что-то делать.
С таким распорядком жизни вы, скорее всего, даже не заметите начало болезни. Подумаешь, желудок болит. Каждый день. В течение нескольких месяцев. Таблетка обезболивающего – и работаем дальше.
Так вот: сделайте доброе дело для своего организма: остановитесь, бросьте всё и всех и отправляйтесь на приём к гастроэнтерологу прямо сейчас. Я не психотерапевт, но никакая зарплата не стоит вашего здоровья. Однажды потеряете – и уже не вернёте.
Если снизить вес, то изжога прекратится
В случае, если изжога вызвана избыточным весом, этот метод действительно работает. Порой бывает достаточно даже килограмма, чтобы жжение в груди исчезло. Всё дело в том, что жир в области талии давит на внутренние органы – на желудок и пищевод. Нижний пищеводный сфинктер между ними тоже слегка расплющивается. Это приводит к тому, что соляная кислота и кусочки пищи начинают забрасываться из желудка в пищевод и раздражать его нежные стенки. Так появляется изжога.
Если же причина вашей изжоги не в лишних килограммах, то нужно действовать иначе.
Нарушение моторики (сократительной активности органов) исправляют при помощи препаратов прокинетиков (итомед), чрезмерную выработку соляной кислоты убирают при помощи антисекреторных средств.
Еда перед сном способствует ожирению
Это факт: организм не успевает израсходовать энергию, которую получил от «ночного дожора», и откладывает её в бока. Куда ни шло, если вы балуетесь овощными салатиками, но мощные блюда, вроде мяса с картофелем, представляют серьёзную опасность для вашего тела и здоровья. Ведь ожирение – это заболевание, которое тянет за собой ещё десяток других. Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП), гипертония, атеросклероз, диабет, метаболический синдром…
Кроме того, еда не успевает покинуть желудок, потому что для этого ей нужно минимум два часа. Из-за этого появляется ночная изжога и, как следствие, бессонница.
