Некоторые люди в стрессовый период едят больше обычной нормы, и соответственно поправляются. Итоги недавнего исследования показали, что при наличии стресса и нездоровой пищи женщина ежегодно набирает примерно по 5 кг.
В процессе эксперимента 58 женщин средних лет, часто испытывавших стресс, употребляли жирную пищу, которая им нравилась (например, индейку, колбасные изделия, торты и т.д.). В течение следующих 7 часов у этих женщин калории обычно сжигались на 104 ккал меньше, чем у их ровесниц, которые находились в спокойствии. Помимо того было обнаружено увеличение инсулина в крови, что помогает набирать лишний вес. Оказывается, во время стресса у женщин замедляются различные обменные процессы и чем больше стрессовых моментов, тем медленней метаболизм.
Чтобы решить эту проблему ученые предложили во время стресса стараться употреблять продукты, которые не способствуют прибавлению веса, совмещая таким путем, приятное с полезным.
- Апельсин. Он содержит витамин С.
- Авокадо. В состав такого плода входит глутатион, который оказывает влияние на кишечник, не позволяя всасываться жирам.
- Ягоды. В них есть витамин С, помогающий человеку избавиться от стресса.
- Миндаль. Он богат витаминами группы В и очень полезен для нормальной работы всей иммунной системы.
- Лосось. В мясе такой рыбы содержатся омега-3-жирные кислоты и антиоксиданты, препятствующие поражению клеток организма.
