Диабет и жирная пища связаны друг с другом

Image 16+
Диабет и жирная пища связаны друг с другом
Новое исследование объясняет связь между жирной пищей и диабетом II типа. Жирная пища — одна из основных причин, которые приводят к диабету — является одной из основных угроз для здоровья во всем мире.

Несколько десятилетий назад ученые заметили, что у людей с диабетом II типа чрезмерно активные иммунные реакции, в результате которых в организме содержится слишком много воспалительных химикатов.

Кроме того, заболевшие диабетом обычно тучные и обладают инсулиновой резистентностью. Инсулин — это гормон, который выводит сахар из крови и сохраняет его в качестве энергии.

В течение многих лет никто не знал точно, как все это связано между собой, однако ряд ученых предположили, что связь есть и, более того, прямая.

Исследователи из университета Северной Каролины обнаружили, что насыщенные жирные кислоты способны активировать иммунные клетки, чтобы те начали вырабатывать воспалительный белок под названием интерлейкин-1 бета.

«Клеточная тропа, регулирующая метаболизм жирных кислот, вызывает также выработку интерлейкина-1 бета», сообщила старший исследователь Дженни Тинг. «Этот интерлейкин-1 бета воздействует на ткани и органы, такие как печень, мышцы и жировую ткань, чтобы выключить их реакцию на инсулин, соответственно делая их инсулинрезистентными. В итоге активация этой тропы жирной кислотой может привести к инсулиновой резистентности и диабету II типа».

Результаты опубликованы в издании Nature Immunology.
Не забудьте добавить «MedNovelty» в источники новостей
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Яндекс.Новости
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Google.News
Не забудьте поделиться новостью!

Комментировать

Комментарии для сайта Cackle