Предки современных людей о кариесе не знали

Image 16+
Предки современных людей о кариесе не знали

Кариес (латинское, Caries dentium) – это очень распространенное в мире заболевание, которое приводит к разрушению наших зубов, посредством растворения зубной эмали органическими кислотами, которые образуются на зубах. Кислоты – продукт расщепления углеводов микроорганизмами и последующей деминерализации, разрушения зубов. Ведет к полному инфицированию полости рта.

Возникновение и быстрое распространение заболевания тесно связано с развитием цивилизаций, такими факторами этого процесса, как, например, изменение структуры питания и диеты человека в целом. Наши древние предки не знали о кариесе. Не знали практически и массово, хотя первые признаки кариеса были обнаружены очень давно – современные археологические раскопки и черепа с заболеваниями зубов говорят об этом. Первым значительным всплеском кариеса он «обязан» появлению муки (тонкого помола) и дешевого, доступного свекловичного сахара. С конца прошлого века и до нынешнего времени распространенность этой болезни с 35-40 процентов выросла до 85-90 процентов, стало пандемией, массовым заболеванием. Увеличилась интенсивность поражения индивида и число самих пораженных кариесом.

Метаболизм сахарозы начинается, и даже завершается часто в полости рта. Почему? – Здесь есть все „необходимое“ для этого: оптимальная влажность и температура, необходимые для расщепления (гликолиза) ферменты (микробы). Сладкое вызывает химическую реакцию в полости рта, активное накопление кислоты в ней. Изменились также человеческие жевательные „наклонности“. Это связано с улучшенной обработкой пищи, новыми свойствами ее (например, липкость, длительное пребывание во рту, мягкость и последующее снижение жевания). Все это приводит к „жевательной лени“, ухудшению состояния полости рта. Сегодняшние данные о пациентах свидетельствует о нашей любви ко всему мягкому, молотому, чищенному, мы забыли про грубую, достаточно жесткую и полезную для зубов пищу. Такое „завоевание“ цивилизации стимулирует кариес и его последствия.

Важным кариесогенным значением можно считать неприхотливость микрофлоры рта (Streptococcus mutans), которая способна существовать длительно в полости рта, адаптируясь к пище. В лечении этого заболевания стоматология Иваново имеет успехи, но профилактика заболевания и правильная диета – всегда важнее.

Не забудьте поделиться новостью!

Комментировать

Комментарии для сайта Cackle