Арбузы и томаты восстанавливают поврежденные артерии и сосуды. Подобное свойство обуславливается особым пигментом ликопином, содержащимся в них. В процессе экспериментов положительные свойства были подтверждены.
Добровольцев предварительно поделили на две группы. В первую попали 36 человек, страдающих различными заболеваниями сосудистой системы. Эти участники также принимали лекарства, снижающие уровень холестерина. Во второй группе оказались 36 абсолютно здоровых человек.
Через 3 недели приема ликопина проходимость сосудов улучшилась у 53% представителей 1 группы. Это подтвердило действенность пигмента, которой смог восстановить поврежденные зоны сосудов. Сами добровольцы также отметили явный положительный эффект.
Секрет успеха популярной диеты
Именно за счет томатов, имеющих уникальный пигмент, по версии специалистов, так эффективна средиземноморская диета. Люди, регулярно потребляющие их, реже страдают от патологий сердечной системы.
При этом помидоры являются весьма распространенным овощем, достать который довольно просто.
