Вино нередко упоминается как напиток, в умеренных количествах полезный для сердца. Теперь в список благодетелей вина можно занести еще одну — защиту от загара.
Ученые из университета Барселоны и Испанского национального исследовательского совета провели исследование и установили, что виноград — основной компонент вина — содержит флавоноиды, которые способны ограничить клеточное повреждение.
Результаты опубликованы в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry.
В ходе исследования ученые проанализировали химическую реакцию в коже, пораженной ультрафиолетом от солнца. Выяснилось, что флавоноиды способны остановить эту реакцию, которая приводит к гибели клеток.
Биохимик Марта Касканте сказала, что виноград может защитить кожу не только от ожогов, но и от рака кожи.
По ее словам, исследование поможет разработать крем и другие продукты на основе флавоноидов, которые будут использовать для защиты кожи от солнечного ультрафиолета.
«Исследование поддерживает идею использования продуктов для защиты кожи от клеточного повреждения и гибели, вызванной солнечными лучами, а также увеличивает понимание нами механизма, лежащего в основе описанного процесса», сообщила Касканте.
Ученые из университета Барселоны и Испанского национального исследовательского совета провели исследование и установили, что виноград — основной компонент вина — содержит флавоноиды, которые способны ограничить клеточное повреждение.
Результаты опубликованы в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry.
В ходе исследования ученые проанализировали химическую реакцию в коже, пораженной ультрафиолетом от солнца. Выяснилось, что флавоноиды способны остановить эту реакцию, которая приводит к гибели клеток.
Биохимик Марта Касканте сказала, что виноград может защитить кожу не только от ожогов, но и от рака кожи.
По ее словам, исследование поможет разработать крем и другие продукты на основе флавоноидов, которые будут использовать для защиты кожи от солнечного ультрафиолета.
«Исследование поддерживает идею использования продуктов для защиты кожи от клеточного повреждения и гибели, вызванной солнечными лучами, а также увеличивает понимание нами механизма, лежащего в основе описанного процесса», сообщила Касканте.