Альцгеймер из-за акульего мяса в рационе? Легко!
В новом исследовании ученые из университета Майами установили, что в акульих плавниках и мышцах в большом количестве содержатся нейротоксины, которые могут спровоцировать развитие болезни Альцгеймера.
Всего в группе риска оказались 10 видов акул.
Ограничение потребления акульего мяса может оказать положительный эффект как на здоровье потребителей, так и на сохранение акул. Тем более что некоторые виды из проанализированных в исследовании находятся под угрозой исчезновения.
Ученые изъяли плавники и мышечные ткани у атлантических и тихоокеанских акул. В них были обнаружены ртуть и бета-N-метиламино-L-аланин.
— Ранее исследования уже связали бета-N-метиламино-L-аланин и болезнь Альцгеймера, а также рассеянный склероз, сообщила профессор Дебора Мэш, старший автор работы.
Примечательно, что самим акулам накапливающиеся токсины не вредят, а вод человеку — запросто.
В пищу акулье мясо особенно широко употребляют в Азии и азиатских сообществах, в качестве деликатеса и элемента традиционной китайской медицины. А пищевые добавки, содержащие акулий хрящ, применяются во всем мире.
Ученые настоятельно рекомендуют отказаться от акульих деликатесов.
рассеянный склероз,
болезнь Альцгеймера,
здоровье
Анонсы рубрики
Что нужно и чего нельзя делать при отравленииНаверняка, всякий из нас хоть раз, да получал в жизни пищевое отравление. Естественно, воспоминания об этом событии остаются не самые приятные, и это еще слишком мягко сказано: кому может понравиться «мелкое дрожание во всех членах», состояние общей слабости, схваткообразные боли и рези в животе и желудке?
Ученые открыли безопасные для здоровья пестициды против вредителей цитрусовыхКлючевая аминокислота, важная для человеческого питания, оказалась также эффективным инсектицидом против гусениц.
Каждый год летом и осенью мы читаем в газетах об отравлениях грибами — иногда целых семей. Отравлению чаще всего подвергаются жители городов, прибывающие в деревню на каникулы или отпуск. Они не знают грибов, не могут отличить съедобные от ядовитых.
Иногда человек чувствует, что сил на решение обычных, рядовых проблем просто нет, ничего в жизни не радует, и это состояние длится не один день. Многие не могут понять, как бороться с этой внезапно нахлынувшей депрессией.
Общая слабость, желудочная и головная боль, тошнота и озноб – список этих неприятных симптомов говорит о пищевом отравлении. О том, как избежать отравления летом, когда продукты портятся сильнее вместе с ростом среднесуточной температуры, расскажет директор по маркетингу «АльфаСтрахование Медицина» Егор Сафрыгин.
В отличие от обычных сигарет компоненты электронных сигарет не регулируются и не стандартизируются, а потому они могут существенно отличаться друг от друга.
Определенные ароматизаторы для жидкостей электронных сигарет могут менять важные клеточные функции в ткани легких. Таковы результаты исследования, представленного в ходе Международной конференции Американского грудного общества.
В первом проведенном в США исследовании мышьяка в моче у детей исследователи из Дартмутского колледжа обнаружили, что вскармливаемые детской молочной смесью младенцы имеют более высокие уровни мышьяка, чем младенцы на грудном вскармливании.
Фталаты – это опасные химические вещества, входящие в структуру некоторых косметических продуктов, таких как лаки для ногтей рук и ног, волос и губные помады. Выяснилось, что они негативно влияют на интеллект и способности будущего ребенка.
Подушечки с моющими средствами стали появляться на полках американских магазинов в начале 2010 года, и с тех пор их использование только растет.
Детоксикация организма является очень важным процессом, который помогает сохранить общее состояние здоровья на оптимальном уровне. Очень важно проводить ее время от времени, особенно после периода потребления больших объемов жирной пищи. Но это не значит, что нужно жить на воде. Как же следует проводить детоксикацию, т.е. очищение, чтобы не нанести вред нашему здоровью? Вот три самых больших заблуждения о детоксикации организма.
Американские специалисты из центров контроля отравлений в период с 2010-2014 года зафиксировали увеличение количества жалоб на никотиновое отравление. Это было связано с увеличением популярности использования электронных сигарет.
Мочиться в бассейне – себе дороже. И не потому, что могут поймать и наказать. Это вроде бы безобидное действие запускает опасный для человека химический процесс – особую реакцию мочевой кислоты с хлором.
Исследователи из Швеции нашли особую взаимосвязь между токсичными веществами в организме и гипертонией у пожилых людей, причем как у мужчин, так и у женщин. Такой вывод был сделан на основе данных, полученных в ходе работы над проектом, начатым еще в 2001 году.
Специалисты Гарвардской школы общественного здоровья совместно с их коллегами из университета Южной Дании и Нью-йоркской медицинской школы провели исследование, которое показало, что за последние семь лет количество опасных химических веществ, которые вызывают поражение мозга ребенка на стадии внутриутробного и раннего развития, увеличилось в два раза.
Медики смогли выявить причину сердечной недостаточности у больного благодаря сходству его признаков с вымышленным эпизодом из сериала «Доктор Хаус», где больной отравился кобальтом из-за металлического протеза тазобедренного сустава.
В одной бутылке воды в процессе недавнего исследования немецких ученых было обнаружено около 25 тысяч химических веществ. Многие из этих веществ действуют наподобие сильнодействующих лекарственных средств, говорится в исследовании, опубликованном в журнале PLoS One.
Представлять угрозу для развития всей нервной системы человека могут два широко применяемых в сельском хозяйстве средства для борьбы с насекомыми.
Беспокойство относительно безопасности ежедневных домашних продуктов, таких как детские бутылочки и мыло, способствует всесторонним усилиям по исследованию и прогнозированию рисков для здоровья десятков тысяч химикатов.
Метрополитен признан идеальной средой для накопления всякой токсичной пыли. Об этом факте свидетельствуют результаты исследования, которое провели американские ученые.
