Перед запуском научного эксперимента ученые из университета Буффало посетили супермаркет и закупили свыше 200 видов чая, шоколада, трав и других съестных припасов.
Цель, как ни странно, вовсе не пересидеть в лаборатории на случай прихода белых ходоков, а отыскать съедобный контрастный агент для мониторинга состояния организма.
И вот поиски завершились, а победителем стал ячмень! Выяснилось, что приготовленные зерна ячменя под воздействием обычного лазерного луча могут подсветить глотку и желудочнокишечный тракт.
Открытие способно помочь улучшить диагностику расстройств глотания и пищеварительной системы. Более того, поскольку в рационе многих из нас и так есть ячмень, внедрить новшество не составит труда.
— Это невероятно! Обычные зерна, которые выращивают по всей земле и используют для приготовления чая, хлеба и пива, находят новое применение в медицинской визуализации, заявил доцент Чжан Цзиа.
Результаты исследования опубликованы в издании Biomaterials.
