Установлено, что белковые диеты в отношении взрослых людей помогают им снизить вес, а вот такая же диета у детей может привести к ожирению. Исследователи предупреждают, что этот эффект способен сохраниться на длительный период времени.
Известно, что питание ребенка на стадии внутриутробного развития и в первые годы жизни сказывается на всей его жизни. Рацион питания влияет на метаболизм, поэтому в первый год жизни ребенка по его весу можно сказать, будет ли он иметь проблемы с весом в будущем.
Ученые специально проследили за индексом массы тела и за набором веса в двух группах детей. Группы отличались по содержанию белка в детском питании, которое давалось в первые годы жизни. Результаты показали, что высокое содержание белка в рационе приводило к тому, что в шесть лет ИМТ был выше, чем у деток, которым давали иное питание.
Риск лишнего веса повышался почти в 2,5 раза по сравнению с группой, питавшейся низкобелковыми смесями. Следовательно, повышенное употребление белка приводит к серьезным изменениям метаболизма. Специалисты рекомендуют сократить потребление белка в целом, особенно его уровень в детском питании.
