Новое исследование дает ответ на один из наиболее частых вопросов родителей, заданных докторам: сколько молока давать детям?
Ответ именно таков: две чашки в день.
«Мы начали исследовать вопрос, поскольку профессиональные рекомендации относительно молока оставались размытыми и неясными, хотя и доктора, и родители детей искали истину одновременно», отметил доктор Джонатан Магуайр, педиатр из больницы Сен-Мишеля, ведущий автор исследования.
Доктор Магуайр с коллегами проанализировали то, как коровье молоко влияет на запасы в организме железа и витамина D — двух из ряда наиболее важных питательных веществ в составе молока — у более чем 1300 детей в возрасте 2-5 лет.
Результаты исследования опубликованы в издании Pediatrics.
Было установлено, что дети, которые выпивают больше коровьего молока, обладают более высоким уровнем витамина D, но более низким уровнем железа в организме.
„Мы видим, что двух чашек коровьего молока в день достаточно, чтобы поддерживать адекватные уровни витамина D в организме большинства детей, а также для поддержания достаточного уровня железа. Если потребляется больше двух чашек коровьего молока, то еще более сокращается уровень железа, но уровень витамина D уже не повышается“, добавил доктор Магуайр.
...
