Эксперты из Университета Тафтса провели специальное исследование, в процессе которого они нашли продукт, который способен оказать укрепляющий эффект иммунной системе. Оказалось, что именно шампиньоны помогают нашему организму противостоять всевозможным онкологическим заболеваниям.
Отмечается, что в составе этих грибов содержатся особые вещества, которые оказывают положительно воздействие на дендритные клетки – борцы с раком. Последние оказывают стимулирующее воздействие на выработку кровяных белых телец (Т-лимфоцитов). Благодаря их наличию раковые клетки не могут «преодолеть» иммунную защиту. Одновременно с этим создается барьер от бактерий и вирусов. Ранее ученые из Калифорнии рассказывали о том, что у женщин с раком груди, которые съедали по 100 грамм данного продукта, было отмечено значительное уменьшение роста опухоли. Поэтому женщины с доброкачественными и злокачественными опухолями обязаны кушать каждый день шампиньоны.
Добавим также, что диетологи также очень положительно отзываются о шампиньонах. В этих грибах есть микроэлементы, которые необходимы нашему организму. К тому же, продукт стоит не дорого и круглый год имеется в продаже, а блюд из него можно приготовить огромное множество.
