Нейрогенез, которому способствует диета с высоким содержанием жиров, поощряет нас на потребление и отложение жира.
Новые нервные клетки, сформированные в избранной части мозга, могут оказывать существенное влияние на потребление пищи и вес, выяснили в ходе нового исследования на животных ученые из института Джона Хопкинса.
Результаты опубликованы в издании Nature Neuroscience.
Идея, согласно которой мозг продолжает развивать новые нейроны во взрослой жизни, стала популярной за прошлые десятилетия, отметил ведущий ученый доцент Сет Блэкшоу. Он добавил, что, однако, ранее ученые считали, что этот процесс, который известен как нейрогенез, происходит лишь в двух областях мозга — гиппокампе, ответственном за память, и обонятельной луковице, ответственной за обоняние.
Более свежее исследование предполагает, что и гипоталамус, связанный с множеством физических функций, включая сон, температуру тела, голод и жажду, также производит новые нейроны. И если в молодости питание чаще способствует росту и развитию, то в зрелые годы развитие новых нейронов в гипоталамусе способствует перееданию и тучности.
...
