Безалкогольные тонизирующие напитки: по слухам и по существу

В последнее время в российском обществе и СМИ идет активная дискуссия о тонизирующих напитках, которые делят на два большие группы: слабоалкогольные и безалкогольные. С первыми более или менее ясно: их реализация должна осуществляться в соответствии с Федеральным законом о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции.

Наибольшие дискуссии вызывают предлагаемые в некоторых регионах жесткие ограничения на реализацию безалкогольных тонизирующих напитков (БТН). Их популярность во всем мире в последние несколько лет связана с тем, что они имеют приятный вкус, способны поддерживать водный баланс в организме, повышают умственную активность, физическую выносливость и работоспособность. Снижение сонливости, повышение когнитивных функций, сохранение концентрации внимания при употреблении этих продуктов оценили самые разные потребители: спортсмены, студенты, военные, журналисты, водители-дальнобойщики, да и самые рядовые потребители, которым нужен запас бодрости на целый день.

В СМИ время от времени появляются разные оценки последствий потребления безалкогольных тонизирующих напитков. Например, группа исследователей во главе с психофармакологом доктором Йорисом Верстером (JorisVerster) из Утрехтского университета, Нидерланды, по результатам своего исследования, опубликованного в 2010 году в журнале Psychopharmacology и в открытом доступе на сайте Springerlink.com пришла к выводу, что безалкогольные тонизирующие напитки снижают сонливость водителей автомобиля и повышают качество вождения при длительных поездках по автомагистралям. Особенно это актуально для водителей-дальнобойщиков, проводящих в длительных поездках, включая ночные часы, большую часть своего рабочего времени за рулем. 

Сегодня насчитывается около 200 брендов тонизирующих напитков, и продаются они в 165 странах на всех континентах: от Австрии, Франции, и других стран Европы, до Австралии, Малайзии, Мальдив, Филиппин США и Канады. В 2011 году Министерство здравоохранения Канады объявило, что энергетические напитки следует отнести к категории пищевых продуктов, так как они употребляются с той же целью, что и любые другие напитки. В этом решении относительно энергетических напитков Канадское Министерство здравоохранения последовало примеру США, Австралии, Новой Зеландии и стран, входящих в состав Евросоюза.

Д****ы вокруг безалкогольных тонизирующих напитков на всех уровнях вызывали циркуляцию в традиционных средствах массовой информации и в Интернете большого объема неточной или искаженной информации по их составу и обросли различного родами мифами и слухами, не имеющими ничего общего с реальностью.

Наибольшее распространение получили следующие мифы:

1.    В России идет стремительный рост потребления БТН, особенно молодежью.

2.    Потребление БТН приводит к разрушению организма (желудка, печени, почек и других органов)

3.    В состав БТН входят неконтролируемые, неизвестные или опасные ингредиенты.

4.    Регулярное потребление БТН приводит к появлению зависимости, сродни наркотической.

5.   Употребление БТН — первый шаг к употреблению алкоголя и наркотиков (алкоголизация населения).

6.    У лиц, потребляющих БТН, происходят негативные поведенческие изменения: агрессивность, неадекватность и т.д.

Появление мифов связано с неосведомленностью широкой общественности в вопросе о том, какие ингредиенты реально входят в состав БТН. Да, есть исследования авторитетных медицинских учреждений на эту тему, но они малоизвестны, поскольку их результаты публикуются в специальных научных изданиях, предназначенных для профессионалов. А широкая публика черпает интересную им информацию из таблоидов, гоняющихся за сенсацией с негативным оттенком: скандальная сенсация всегда продается неискушенной публике лучше позитивной информации. 

Поэтому имеет смысл подробнее рассмотреть кочующие по СМИ мифы и стереотипы. 

Миф 1: Резкий рост употребления БТН в России в последнее время

Этот миф легко можно опровергнуть на основе данных статистического исследования  

Авторитетного ВЦИОМ «Структура потребления (источники и уровни) населением РФ продуктов, содержащих кофеин», проведенному в 2013 году по заказу Национального фонда защиты потребителей, средний уровень потребления безалкогольных тонизирующих напитков в Российской Федерации составляет около 1 литра на человека в год, то есть за 15 лет присутствия на рынке РФ, среднедушевое потребление БТН достигло едва 1 литра в год. Это ничтожная цифра, составляющая около 2-3% от среднедушевого потребления алкоголя крепости водки. Для сравнения, в Австрии – около 10 литров.

Согласно результатам этого же исследования, отображенных в приводимой ниже таблице №1, самым потребляемым кофеинсодержащим продуктом является чай (95% — взрослые, подростки 12-17 лет — 98%), самая низкая доля потребителей (как взрослых, так и подростков) приходится на энергетические напитки (23% — подростки 12 – 17 лет, 20% — взрослые).

Таблица 1.  % Доля потребителей, которые употребляли продукт хотя бы 1 раз за последний год

Продукт/группа потребителей

Взрослые 18-44лет

Подростки, 12-17 лет

Кофе

81%

67%

Чай

95%

98%

Энергетические напитки

20%

23%

Напитки «кола»

53%

79%

Шоколад

87%

94%

Лекарства

56%

39%

Из таблицы №2 этого же исследования видно, что, например, средний российский подросток (12-17 лет) в год выпивает 916 порций чая, 236 порций кофе, 96 – порций напитков «кола», 26 порций энергетиков (банка 250 мл), потребляет 103 порции шоколада и 9 таблеток кофеинсодержащих лекарств. Также из таблицы видно, что вопреки сложившемуся мнению, средние уровни потребления энергетических напитков (и подростками, и взрослыми потребителями) заметно уступают уровням потребления других кофеинсодержащих продуктов.

Таблица 2. Потребление кофеино-содержащих продуктов, в год, средние порции

Продукт

Взрослые (18-44лет)

Подростки (12-17лет)

Кофе

550

236

«Энергетики»

24

26

Чай

1163

916

«Кола»

68

140

Шоколад

84

129

Лекарство

20

9


На рисунке 1 наглядно показаны основные источники кофеина, поступающие в организм человека:

Расчеты с учетом медианных значений потребления показали, что 64,7% кофеина у взрослого населения и 80,4% у подростков поступает в составе чая. Вклад кофе в суточную дозу кофеина составил 33,7% у взрослого населения и всего 12,1% у подростков.

Согласно этому же исследованию ВЦИОМ, 77% процентов подростков в РФ ни разу не пробовали безалкогольные тонизирующие напитки. Оставшиеся 23% подростков потребляют примерно 25 банок (емкостью 250 мл) безалкогольных тонизирующих напитков в год, или 1 банку (250 мл) в 2 недели. В то же время это исследование показало, что средний подросток потребляет 236 чашек кофе в год. Иными словами, поступление кофеина в организм подростков от потребления чая (62%) и кофе (25%) в разы выше, чем от потребления безалкогольных тонизирующих напитков, причем потребление безалкогольных тонизирующих напитков невелико как в абсолютных, так и относительных цифрах.

Статистическое исследование, проведенное ВЦИОМ в 2013 году, в частности, показывает, что 70-80% сограждан вообще никогда не пробовали БТН. Из этого же исследования следует, что наиболее частые потребители БТН употребляют 3-10 банок 250 мл в месяц, что никак не может быть проблемой.

Миф 2: Потребление БТН приводит к разрушению организма: желудка, печени, почек и других органов

Реальная практика говорит о другом: БТН проходят сложную и пристрастную процедуру оценки безопасности, установленную в РФ, поскольку являются объектом обязательной государственной регистрации, которая включает санитарно-гигиеническую экспертизу состава напитков и их маркировки, определение их соответствия параметрам безопасности, установленным законодательством, и завершается Государственной Регистрацией. Экспертиза проводится Институтом Питания РАМН – ведущим научным учреждением РФ в области пищевой безопасности. Свидетельство ГосРегистрации подписывается Главным Санитарным Врачом РФ и гласит, что напиток безопасен и предназначен для употребления в пищу.

Ни один безалкогольный тонизирующий напиток не был выпущен на рынок РФ без получения Свидетельства о государственной регистрации. Безалкогольные тонизирующие напитки разрешены к продаже и распространению на территории Российской Федерации, поскольку полностью безопасны для употребления при соблюдении установленных рекомендаций.

В январе 2015 года Европейское Управление по контролю безопасности продуктов питания (EFSA), главного в Европейском Союзе учреждения, ответственного за безопасность продуктов, опубликовало на 95 страницах предварительные результаты «Научного исследования по вопросам безопасности кофеина», подготовленное его научным подразделением по диетическим продуктам, питанию и аллергии в г.Парма, Италия.

Исследование было подготовлено по заказу Европейской Комиссии в связи с многочисленными вопросами со стороны европейской общественности и экспертов относительно безопасного для здоровья уровня потребления кофеина, в том числе, входящего в состав «энергетических напитков».

Ученые должны были получить данные по следующим аспектам:

1. Потребление кофеина во время беременности, лактации и негативное влияние на здоровье плода;
2. Явные и долговременные последствия потребления кофеина на центральную нервную систему (сон, беспокойство, изменения в поведении) у взрослых, подростков и детей;
3. Долгосрочные неблагоприятные эффекты кофеина потребления на сердечно-сосудистую систему;
4. Явные эффекты потребление кофеина в «энергетических напитки» и риск неблагоприятных последствий для здоровья подростков и взрослых, особенно когда потребление имеет место в течение коротких периодов времени, и в высоких дозах, в сочетании с алкоголем и/или физическими упражнениями.

В основу выводов были положены итоги 39 обзоров, подготовленных в 22 странах Европы, в которых приняли участие 66 531 человек. Основные выводы европейских ученых свелись к следующему:

А. Употребление кофеина до 400 мг в день не представляет проблемы для всех, за исключением беременных.

Б. Употребление кофеина до 200 мг в день не представляет опасности для беременных

В. Безопасная доза кофеина для взрослых (3 мг на 1 кг веса в день) может быть использована при обосновании расчетов безопасных дневных доз кофеина для детей 3-10 лет и подростков 10-18 лет. Т.е. несовершеннолетний ребенок с весом в 40 кг, может употреблять до 120 мг кофеина в день.

Г. Однократные дозы кофеина до 200 мг не приводят к клинически значимым изменениям давления, кровотока миокарда, гидратации или температуры организма. Другие компоненты «энергетических» напитков (таурин, глюкуронолактон) не представляют опасности, поскольку отсутствует их неблагоприятное взаимодействие с кофеином.

Миф 3: В состав БТН входят неконтролируемые, неизвестные или опасные ингредиенты

Типичные компоненты БТН, помимо воды и сахара, это таурин, глюкуронолактон, инозитол и кофеин. Многочисленные токсикологические оценки этих компонентов в ведущих организациях РФ и мировых, констатировали отсутствие предмета озабоченности каждым из них и их сочетаний. Первые три из них содержатся во многих продуктах питания, и, в частности, присутствуют в детском питании. Кофеин содержится в БТН в относительно высокой концентрации, но не выше, чем в чае, кофе, какао.

В стандартной баночке самого распространенного безалкогольного тонизирующего напитка, объемом 250 мл, содержится 80 мг кофеина. Много это или мало? Для сравнения, примерно тоже количество кофеина содержится в средней чашке растворимого кофе. Гурманы, предпочитающие изысканные виды кофе, например, капуччино, потребляют до 160 мг кофеина на одну чашку. Отнеся энергетические напитки к пищевым продуктам, Министерство здравоохранения Канады также указало максимально допустимый уровень содержания кофеина в энергетических напитках. Стандартные банки напитков (объемом около 250 мл) могут содержать не более 100 мг кофеина, банки среднего размера (объемом от 473 до 750 мл) — не более 180 мг.

В умеренных количествах кофеин оказывает положительное влияние на организм, снижая сонливость и повышая концентрацию внимания. Наиболее распространенные источники кофеина – кофе, чай, шоколад и тонизирующие напитки. В отличие от производителей чая и кофе, производители энергетических напитков в обязательном порядке указывают на этикетке общее содержание кофеина в продукте. Многие считают, что в энергетических напитках содержится больше количество кофеина, поэтому их может удивить тот факт, что чашка только что приготовленного кофе сходного с энергетиком объема содержит в два раза больше кофеина.

Таурин — аминосульфокислота, образующаяся естественным путем в организме человека из серосодержащих аминокислот и выполняющую ряд физиологически важных функций, в частности, как компонент желчных кислот. Адекватный уровень суточного потребления таурина составляет 400 мг, верхний допустимый уровень – 1,2 г.. Таурин содержится в таких пищевых продуктах, как морские гребешки, а также в рыбе и птице.

Таурин широко используется в производстве детского питания и участвует в самых разных биологических процессах. Он помогает регулировать уровень воды и минеральных солей в организме и даже играет важную роль в развитии мозга. В стандартной баночке тонизирующего напитка, объемом 250 мл, содержится 1 000 мг таурина. Следует заметить, что в организме человека с весом 70 кг присутствует около 70 г таурина (что в 70 раз больше, чем содержится в банке с популярным тонизирующим напитком).

Глюкуронолактон образуется в организме из глюкозы, после приёма с пищей метаболизируется до глюкуроновой кислоты, которая окисляется до углекислого газа и воды, либо участвует в детоксикации, т.е. связывании ксенобиотиков в микросомальной фракции печени и выводится с желчью.

Группа европейских экспертов, проводивших исследование по заказу Европейского Управления по контролю безопасности продуктов питания, в научном заключении EFSA-Q-2007-113 от 15.01.2009 года «Использование таурина и Д-глюкороно-лактона в качестве компонентов энергетических напитков» пришла к выводу о том, что таурин и Д-глюкороно-лактон, являющиеся природными компонентами, в энергетических напитках не оказывают вредного воздействия на организм.

Витамины группы В — жизненно важные соединения, участвующие в процессах энергетического обмена и повышающие физическую работоспособность и умственную активность человека. Кроме того, как предполагают некоторые исследователи, витамины группы В способны улучшать настроение. Сахароза и глюкоза необходимы в тонизирующих напитках, чтобы защитить организм от истощения запасов гликогена. В банке тонизирующего напитка содержится в общей сложности 27 г сахарозы и глюкозы, что приблизительно равно количеству этих углеводов в стакане яблочного или апельсинового сока.

В Российской Федерации установлены нормы содержания кофеина для различных продуктов. В Техническом регламенте Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» в статье 9 „Требования безопасности к тонизирующим напиткам“ указывается, что содержание кофеина в тонизирующих напитках не должно превышать 400 мг/д м³ .

В Приложении 3 к ТР ТС 021/2011 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» в разделе 8 установлено, что „содержание кофеина в напитках, содержащих кофеин, не должно превышать 150 г/д м³ , а в специализированных напитках, содержащих кофеин, не должно превышать 400 г/д м³ “. 

По просьбе первого в России социально ориентированного телеканала «Москва Доверие» в марте 2015 года НИИ Питании РАМН провел лабораторные исследования ингредиентов и их доз, входящих в состав самого дорого и самого дешевого безалкогольных тонизирующих напитков. По заключению заведующего лабораторией химии пищевых продуктов Института питания РАМН, к.м.н, Владимир Владимирович Бессонова у этих 2 образцов при огромной разнице в цене почти идентичный состав. Но специалисты объяснили это просто: в России действуют строгие ГОСТы, и производители не могут от них отходить. А цена зависит только от статуса бренда. „В очередной раз мы убедились, что эта группа продуктов соответствует национальным стандартам, требованиям Технического регламента, ГОСТу, и тем данным, которые указаны на упаковке. Энергетики вполне безобидный продукт. Но самое главное – содержание кофеина и таурина соответствует заявленному“.

Итоги это исследования также прокомментировал А.Я. Калинин, генеральный директор Национального фонда защиты потребителей: «Это иллюстрирует то, что крупные товаропроизводители, которые поставляют нам эти банки с энергетиками, дорожат свои авторитетом, и стараются законодательство нашей страны всё-таки выполнять. Тогда как некоторые сорта кофе, которые по ТВ рекламируют, превышают норму в 10 раз».

Миф 4:   Регулярное потребление БТН приводит к появлению зависимости, сродни наркотической и Миф 5: Употребление БТН — первый шаг к употреблению алкоголя и наркотиков (алкоголизация населения).

Позиция, не имеющая почвы. Статистика алкоголя, наркотиков и БТН никак не соотносятся. Ни количественно, ни качественно. Мнение экспертов в области диетологии, наркологии и токсикологии – такая причинно-следственная связь отсутствует Реальной статистики из солидных источников, авторитетно подтверждающих стойкую зависимость от БТН, а уж тем более того, что употребление БТН – первый шаг к наркотикам и алкоголизации населения – нет. 

В ходе исследования «Структура потребления населением РФ продуктов, содержащих кофеин», подготовленного ВЦИОМ в 2013 году, из кофеиносодержащих продуктов (чай, кофе, шоколад, лекарства, напитки категории „кола“ и т.д.), меньше всего населением России потреблялось тонизирующих напитков: 19.5% среди взрослого населения и 23.1% среди подростков. Исследования показали, что основными потребителями энергетиков являются люди в возрасте от 22 до 34 лет, зачастую употребляющие их в вечернее и дневное время вместо кофе

В основном у российских потребителей энергетических напитков уровень потребления – низкий или очень низкий. Среди взрослого населения таких 11.9%, среди подростков – 14.2%. Средний уровень потребления энергетиков имеют лишь 6.2% взрослых и 7.6% подростков. Взрослых жителей России с очень высоким уровнем потребления энергетиков (более 1 банки 250 мл ежедневно) ничтожно мало – 0.7%, а среди подростков – 0.6%.

Из этого же исследования ВЦИОМ следует, что наиболее частые потребители БТН употребляют 3-10 банок 250 мл в месяц, что никак не может быть серьезной проблемой. Утверждения о больших объемах и масштабах потребления в России БТН сильно раздуты. Некоторые российские СМИ, ради сенсации или скандала, склонны сильно преувеличивать, чтобы продать негативную информацию. К сожалению, позитивная информация среди массового читателя находит меньший спрос.  

Согласно этому же исследованию ВЦИОМ, 77% процентов подростков в РФ ни разу не пробовали безалкогольные тонизирующие напитки. Оставшиеся 23% подростков потребляют примерно 25 банок (емкостью 250 мл) безалкогольных тонизирующих напитков в год, или 1 банку (250 мл) в 2 недели. В то же время исследования показало, что средний подросток потребляет 236 чашек кофе в год. Иными словами, поступление кофеина в организм подростков от потребления чая (62%) и кофе (25%) в разы выше, чем от потребления безалкогольных тонизирующих напитков, а потребление безалкогольных тонизирующих напитков невелико как в абсолютных, так и относительных цифрах. Риск причинения вреда здоровью при потреблении безалкогольных тонизирующих напитков не превышает риска от кофе; при этом причинение вреда здоровью возможно только при очень больших объемах потребления, также как и при неумеренном употреблении многих других пищевых продуктов.

Примерно такая же картина в Европе. Здесь можно сослаться на благополучную Австрию. Как показали исследования, проведённые в этой стране, для взрослого населения главным источником нагрузки кофеином является кофе (66-75% для разных половозрастных групп), далее следуют «энергетические напитки» (порядка 9-20% в общей квоте кофеина); вклад остальных источников незначителен за исключением лекарств, потребление которых трудно поддаётся учёту.

В Соединенных Штатах, во многих европейских странах, в частности в Финляндии, Дании и Швейцарии употребление кофе весьма распространено, и большинство взрослых получает свою суточную дозу кофеина именно с кофе, в то время как в Великобритании наиболее широко употребляемым напитком является чай. Кроме того, США характеризуется максимальным потреблением безалкогольных напитков типа «кола» на душу населения — здесь потребляется более 20% их общего мирового объема. В Соединенных Штатах основным источником кофеина для детей и подростков являются безалкогольные газированные напитки, в то время как для взрослых основным источником кофеина является кофе. Согласно отчетам Министерства здравоохранения Канады, около 90% потребляемого канадцами кофеина приходится на кофе, чай и прочие продукты питания.

Согласно последним исследованиям европейских и американских медиков, регулярное употребление обычного кофе, содержащего кофеин, вопреки устоявшемуся мнению, не приводят к росту сердечных заболеваний. Наоборот, кофе помогает предотвратить развитие сахарного диабета второго типа. Еще в 2012 году немецкие исследователи опубликовали в «Американском журнале клинического питания» итоги своего исследования, согласно которым при употреблении не менее 4 чашек в день, благодаря содержащимся в кофе ингредиентам риск заболеть диабетом второго типа снижается на 23-30% по сравнению с теми, кто пил менее 1 чашки в день. По данным ВОЗ сейчас в мире насчитывается более 220 миллионов людей, страдающих диабетом, ежегодно из-за высокого содержания сахара в крови умирает 3.4 млн. человек. Специалисты Всемирной Организации Здравоохранения предсказывают, что к 2030 году эта цифра удвоится (American Journal of Clinical Nutrition 2012, Volume 95, Pages 901-908).

Приведённые ваше данные ученых показывают, что общественный резонанс, связанный с потреблением населения кофеина через «энергетические напитки» является, в целом, преувеличенным. Кофе и чай, по-прежнему, остаются основным источником кофеина в питании населения Западной Европы и Америки.

Ранее в журнале «Сайнтифик Америкэн» (№15, May 8, 2001) на основе исследований, проведенных Майклом Шварцчайлдом из Массачусетского госпиталя общего профиля делается вывод, что кофеин может способствовать профилактике заболеваний болезнью Паркинсона.

Карен Ритчер из Национального Института по проблемам здоровья и медицины Франции пришел на основе своих исследований к выводу, что женщины в 65 лет и старше, которые регулярно выпивали 3 и более чашек кофе, обладали лучшими когнитивными способностями, чем те, которые ежедневно употребляли одну или менее чашек. По мнению французского ученого, кофеин, являясь психо-стимулянтом, замедляет процесс угасания памяти человека. Этот вывод был сделан на основе тестирования 7000 человек в течение 4-х лет. Причем закономерность наиболее четко проявлялась с увеличением возраста: у любителей кофе в возрасте 65 лет на 30% реже страдали потерей памяти, а в возрасте старше 80 лет провалов памяти было на 70% меньше (Scientific Amercian, August 6, 2007).

Есть и другие солидные научные исследования по безопасности БТН, содержащих кофеин, но они малоизвестны широкой публике в России. В силу недостаточной информированности населения и получили в нашей стране распространение различные мифы и стереотипы вокруг безалкогольных тонизирующих напитков. Все эти мифы и голословные утверждения не основаны на серьезных научных исследованиях и носят популистский характер. Отсутствие широкой и своевременной научной оценки мифам и стереотипам вокруг БТН сформировало у части российской общественности искаженное представление о безалкогольных тонизирующих напитках.

Вместе с тем, по мнению отечественных медицинских экспертов, опирающихся на данные стратегии развития здравоохранения Российской Федерации на долгосрочный период 2015 – 2030 гг., главными угрозами здоровью россиян являются злоупотребление алкоголем, табакокурение и употребление наркотиков. В этом перечне нет упоминания про БТН, как серьезного фактора, массово влияющего на здоровье населения страны.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения, в 2014 году Россия находилась на 4-м месте в мире по уровню потребления алкоголя (чистого этилового спирта) на душу населения (15.76 литра на 1 человека в год). По данным комитета Госдумы РФ по охране здоровья количество смертельных случаев от алкоголя по-прежнему остается высоким — около 75200 человек в год, а по данным Росстата, 33% юношей и 20% девушек регулярно употребляют алкоголь.

Эффект и компоненты

Безалкогольные тонизирующие напитки обеспечивают кратковременную стимуляцию нервной системы, так же как чай, кофе и прочие напитки, содержащие кофеин.

Компоненты безалкогольных тонизирующих напитков во многом сходны, сами напитки могут отличаться за счет вкусовых добавок, но свои функциональные преимущества каждый напиток, как правило, получает за счет комбинации нескольких основных ингредиентов-стимуляторов, таких как кофеин, таурин, витамины группы B, сахароза, глюкоза и другие вещества.

В настоящее время в СМИ, на экспертных советах и в общественных дискуссиях предлагают безалкогольные тонизирующие напитки (типа «Байкал», „Саяны“, „Ред Булл“, „Кола“, „Хинин тоник“ и т.д.) приравнивать к алкоголю, порядок их продажи предлагают регулировать так же, как и алкогольную продукцию (yапример, их продажа лицам, не достигшим 18-и лет, запрещается).

Ни одним федеральным законом не предусмотрено каких-либо ограничений на производство и оборот безалкогольных тонизирующих напитков. Более того, на федеральном уровне законопроект «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) безалкогольных тонизирующих напитков» не был поддержан Правительством Российской Федерации, поскольку установление каких-либо правоограничений для несовершеннолетних региональным законодательством просто неконституционно и не соответствуют современной международной законодательной практике. Действующее законодательство РФ и технический регламент Таможенного Союза обеспечивают необходимый уровень безопасного потребления безалкогольных тонизирующих напитков всеми категориями населения, в том числе и подростками.

Предлагаемые в ряде регионов РФ ограничительные меры не имеют под собой научного обоснования: на сегодняшний день не существует ни одного исследования, подтверждающего наличие в составе безалкогольных тонизирующих напитков небезопасных для потребления ингредиентов. В то же время данные различных научных исследований, в том числе в РФ, свидетельствуют, что при умеренном потреблении (как и любой пищевой продукт), безалкогольные тонизирующие напитки, являются безопасными для здоровья.

Поспешное введение различных ограничений на оборот БТН в розничной торговле, без учета мнения делового сообщества, экспертов и ученых, не будет способствовать решению задач, провозглашаемых его инициаторами, а только ухудшит условия ведения бизнеса для производителей безалкогольных тонизирующих напитков, предприятий торговли, индустрии гостеприимства и общественного питания. Запрет на безалкогольные тонизирующие напитки будет стимулировать развитие «теневой» торговли, спровоцирует отток потребителей от цивилизованной и контролируемой системы общественного питания и быстрого обслуживания (кафе, ресторанов, столовых, гостиниц, развлекательных центров).

Запрет или ограничения на безалкогольные тонизирующие напитки негативно скажется на производителях безалкогольных тонизирующих напитков и российской экономике в целом, вызовет падение общего товарооборота и налоговой базы региона, и, следовательно, сократит финансовую базу для выполнения местных социальных программ (зарплата учителей, врачей, работников культуры и т.д.). 

Генеральный директор Национального фонда защиты потребителей, академик РАЕН, Александр Калинин считает, что призывы к ограничению или запрету продажи тех или иных продуктов есть не что иное, как попытка ограничения свободы потребительского выбора.  «Прямые запреты на производство и продажу отдельных товаров оправданы и необходимы только тогда, когда потребительские свойства товара сопровождаются вредными для здоровья эффектами, о которых потребитель даже не подозревает. Но этот вред должен быть доказан и научно обоснован, иначе любой подобный запрет будет выглядеть как инструмент конкурентной борьбы. В то же время история таких запретов во многих странах очень поучительна, поскольку показывает, что они малоэффективны, а порой приводят к результатам, прямо противоположным ожидавшимся».

Запреты и ограничения на развитие торговли и предпринимательства идут вразрез с буквой и духом Послания Президента России В. В.Путина Федеральному Собранию РФ 04 декабря 2014 года, в котором содержится призыв максимально снять ограничения с бизнеса, избавить его от навязчивого надзора и контроля, обеспечить свободу для развития экономики.

Эти факты указывают на необоснованность позиции части законодателей, выступающих за жесткое ограничение продаж безалкогольных тонизирующих напитков. В этом вопросе имеет смысл учесть многолетний опыт ведущих зарубежных стран, например, Европы и Северной Америки, где законодательные акты по ограничению каких-либо продуктов принимают на основе устойчивой многолетней статистики. 

Большая часть российских экспертов сходятся во мнении, что шумиха вокруг безалкогольных тонизирующих напитков носит надуманный характер, реальный масштаб их негативного воздействия на молодежь сильно преувеличен. Они рекомендуют больше внимания уделять борьбе с растущим потреблением алкогольной продукции и наркотиков.

Приложения:

приложение 1

приложение 2

приложение 3

приложение 4

Информационное агентство «MedNovelty»

Не забудьте добавить «MedNovelty» в источники новостей
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Дзен.Новости
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Google.News
Поделитесь новостью со своими друзьями!