Если два раза в день съедать по горсти чернослива, то неконтролируемый голод можно победить и сбросить лишний вес. Такой вывод идет вразрез с гипотезой, что в черносливе много калорий и сахара, которые обязательно приводят к набору веса.
Также известно, что чернослив способствует нормализации и регулированию пищеварения.
Работники университета Ливерпуля проследили за колебаниями массы и аппетитом у 100 тучных мужчин и женщин. Половине мужчин при этом дали возможность устраивать себе перекусы черносливом, примерно 170 граммов в день, а половине женщин – около 140 граммов. Обычно же диетологи советуют не потреблять больше 30 граммов чернослива за день.
Худеющие потеряли приблизительно 2 килограмма веса и 2,5 сантиметра в объеме в талии за три месяца. При этом у потреблявших чернослив к концу исследования скорость снижения массы повышалась. А люди уже реже чувствовали себя голодными. Весь секрет в высоком содержании клетчатки в черносливе.
По мнению экспертов, и другие сухофрукты могут иметь аналогичный эффект. При их помощи людям будет легче придерживаться режима здорового питания.
