Некоторыми сортами уксуса не стоит пренебрегать

29-05-2014, 10:49

Редакция MedNovelty

Image 16+

Некоторые сорта уксуса являются очень полезными для здоровья. Этот вывод сделали ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Food Science.

 По данным исследования экспертов Института пищевых технологий, уксус насыщен антиоксидантами, что способны приостанавливать дегенеративные процессы, снижать риск развития онкологических недугов и диабета второго типа, а также замедлять процессы старения в головном мозге. Кроме того, в публикации также описаны антибактериальные качества уксуса, о его способности улучшать кровяное давление и положительно воздействовать на состояние сердечно-сосудистой системы.

Выяснилось, что человек, который не пренебрегают некоторыми сортами уксуса и включает их в ежедневное меню, не страдает от повышенного аппетита. Специалисты отметили, что это качество уксуса может быть применено при разработке подходящего рациона для тех людей, которые хотят сбросить избыточный вес.

Информационное агентство «MedNovelty»

Не забудьте добавить «MedNovelty» в источники новостей
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Дзен.Новости
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Google.News
Поделитесь новостью со своими друзьями!