С 2003 по 2011 годы ученые из Великобритании проводили информационную компанию по сокращению употребления соли. Делалось это в связи с вредом, который наносят белые гранулы.
Отмечено, что за период кампании количество употребляемой населением соли уменьшилось до 8,1 грамма в день или на пятнадцать процентов, в результате чего объем смертей от чрезмерного потребления соли сократился на 40%.
Ученые отмечают, что благодаря активной пропаганде за последнее десять лет многомиллионное население стало употреблять значительно меньше соли и принялось более тщательно следить за своим здоровьем. Помимо контроля доз съедаемой соли люди стали также отслеживать и свой рацион, по возможности насыщая его полезными витаминными продуктами. Получается, что распространять информацию о пользе и необходимости здорового питания эффективнее, нежели проводить лечение от болезней, которых можно было бы избежать.
