Оказалось, что зеленые томаты являются секретом построения сильных мышц. В этих овощах содержится соединение — томатидин, которое стимулирует рост мышц, увеличивает мышечную силу, а также выносливость.
Также удивительное соединение защищает мышцы от истощения и мышечной атрофии, говорится в исследовании, проведенном учеными из университета Айовы.
Мышечная атрофия — частое осложнение травм, рака, сердечной недостаточности. Из-за нее люди страдают от усталости, сниженного качества жизни. При атрофии значительно повышается риск падений и переломов. Однако доказано, что томатидин может победить мышечную атрофию. Он вызывает изменения в экспрессии гена, которые диаметрально противоположны изменениям, происходящим в клетках мышц при атрофии.
В ходе исследования специалисты установили, что при приеме томатидина увеличивается и выносливость у животных. Более того, томатидин предотвращает и лечит мышечную атрофию.