Большинство людей, желая похудеть, предпочитают сахару разные его заменители. Специалисты смогли доказать, что такая замена не имеет смысла, потому что не только не приводит к похудению, но еще и приносит существенный вред здоровью человека.
Чтобы сделать такие выводы, ученые провели особый эксперимент. Добровольцам, которые имели избыточную массу тела, предложили две разные диеты. Первой подгруппе предложили продукты, в состав которых совершенно не входил сахар, а второй подгруппе сахар поменяли на популярные заменители. Результаты исследования были зафиксированы спустя три месяца.
Установлено, что люди, которые полностью отказались от употребления сахара, сбросили намного больше лишнего веса, чем те, которые употребляли заменители. Это закономерно, поскольку при диетическом питании организм старается извлечь из пищи как можно больше энергии, одновременно замедляя обменные процессы.
Также специалисты установили, что есть вредные заменители сахара, и особо ученые выделили аспартам. При злоупотреблении этим веществом возникает звон в ушах, развиваются аллергии, мигрени и депрессии. Эксперимент, поставленный на животных, позволил прийти к выводу, что употребляя аспартам в больших количествах, человек даже может развить опухоль головного мозга.
