Оказалось, что витамин E полностью бесполезен с точки зрения предотвращения рака и болезней сердца. Также отмечено, что бета-каротин может даже навредить, увеличив вероятность рака легких у людей, которые находятся в особой зоне риска.
Несмотря на предупреждения относительно непроверенных эффектов витаминов, люди продолжают их покупать. Статистика показывает, что около пятидесяти процентов американцев принимают минимум одну витаминную добавку, а треть принимает мультивитаминную добавку регулярно. Новые предупреждения по поводу витамина E относятся к здоровым людям. А ведь некоторым людям и вовсе противопоказан прием витаминов. К примеру, пожилым – витамин D, беременным – комплексы с фолиевой кислотой. Эксперты настоятельно рекомендуют не принимать огромное количество таблеток, а делать основной упор на полезные продукты в рационе — овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, молочные с низким содержанием жира и морепродукты.
