Установлено, что витамины и минералы в молочных продуктах улучшают работу мозга. В формировании интеллекта человека отчасти задействованы полезные микроэлементы и витамины, которые поступают в наш организм с пищей, именно поэтому тщательно сбалансированное питание так важно для интеллекта.
Исследователи рассказали, что в морской рыбе содержатся жирные кислоты омега-3, которые определяют качественный состав серого вещества в мозге.
Молочные продукты обеспечивают питание клеток мозга. Опыты показали, что употребление молочных продуктов ежедневно в разы улучшит результаты пройденных добровольцами тестов на логику и память. Полезны также бобовые, которые являются источником фолиевой кислоты и витаминов группы B, которые прежде всего обеспечивают качество памяти. Исследователи также рассказали, что томаты являются источниками ликопена, который защищает клетки мозга от разрушающих воздействий.
