Курица и бекон хороши в меру

Ученые из университета штата Канзас провели исследование, результаты которого показали, что излишнее потребление куриного мяса может быть очень вредным для организма человека.

Специалисты рассказали, что оно даже может стать причиной одной из разновидности раковых опухолей.

Это исследование основывается на данных, согласно которым большое количество американцев не может отказать себе в порции курицы-гриль или кусочке копченого бекона. После проведения серии экспериментов ученые смогли получить неопровержимые доказательства того, что данные блюда, при неумеренном потреблении, могут вызывать злокачественные опухоли.

Многие знают, что мясные продукты содержат в себе определенное количество канцерогенных соединений, которые и вызывают онкологию. У всех продуктов их концентрация неодинакова; следовательно, не все продукты одинаково вредны для организма человека. Анализ показал, что куриная кожица и свинина являются настоящими чемпионами: здесь концентрация подобных веществ в несколько раз выше, чем в других видах мяса. Специалисты говорят, что частое употребление этих продуктов может привести к заболеваниям раком толстой кишки или желудка. Также значительно повышается опасность развития рака груди у женщин. Именно поэтому стоит употреблять эти блюда так можно реже. Специалисты предупреждают, что схожий эффект дают и многие копченые блюда: их потребление тоже следует ограничить.

Информационное агентство «MedNovelty»

Не забудьте добавить «MedNovelty» в источники новостей
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Дзен.Новости
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Google.News
Поделитесь новостью со своими друзьями!