Столь невинные на первый взгляд вещи, как сезонное колебание уровня витамина D, оказывается, приводят к серьёзному отклонению. К такому выводу пришли американские ученые из университета штата Калифорния, проанализировав данные более трёх миллионов американцев в период с июля 2006 по декабрь 2011 года.
В соответствии с бытующим мнением, пик содержания витамина в организме человека приходится на июнь, а минимума этот показатель достигает в декабре, что, соответственно, напрямую связано с длительностью светового дня. Проведённые анализы доказали, что простая сезонность в содержании и определении влияния витамина на те или иные заболевания, которыми характеризуются времена года, не работает. Исследования наглядно продемонстрировали, что максимум и минимум витамина приходится на август и февраль соответственно.
Необходимо также отметить, что значимость этого витамина для человечества неоценимо велика: он не только способствует усваиванию кальция в организме, но и заставляет иммунитет работать, борясь с такими заболеваниями, как грипп. Этот ценный витамин потребляется с такими продуктами, как яичный желток, различные виды рыбы, а также молоко, хлеб, крупы, и, наконец, вырабатывается под влиянием солнечного света. Однако, как показывает практика, даже регулярное потребление витаминсодержащих продуктов вовсе не отменяет выявленных учеными колебаний.
Результаты опубликованы в издании PLoS ONE.
