Принято считать, что вы можете «наработать себе аппетит» путем энергичной разминки. Оказалось, что это представление не совсем точное, по крайней мере, сразу же после физических упражнений.
Новое исследование, проведенное университетом BYU доказало, что 45 минут физических упражнений утром, от умеренных до интенсивных, фактически снижает желание есть.
Профессора Джеймс Ле Шминан и Майкл Ларсон измерили нервную активность у 35 женщин при просмотре изображений с различными блюдами, как после утренних упражнений, так и утром без физических упражнений. Они обнаружили, что реакция, выраженная в повышенной привлекательности изображений с пищей снизилась после достаточно интенсивной тренировки.
„Это исследование свидетельствует о том, что физические упражнения не только влияют на выход энергии, но оно также может повлиять на то, как люди реагируют на аппетитную еду“, — сказал Ле Шминан.
В исследовании, опубликованном в Интернете, представляющем собой пилот-публикацию статьи, которая будет напечатана в журнале „Medicine & Science in Sports & Exercise“, была проведена количественная оценка степени привлекательности еды за два различных дня у 18 женщин с нормальным весом и 17 женщин с клиническим ожирением.
В первый день каждая женщина ходила быстрым шагом по беговой дорожке в течение 45 мин, а затем, спустя примерно й час, у нее были замерены мозговые волны. Электроды были прикреплены к коже головы каждого участника, при этом электроэнцефалограф (ЭЭГ) регистрировал их нейронную активность при просмотре 240 изображений, из которых на 120 были изображены сервированые блюда, и на других 120 — цветы. (Цветы служили в качестве контрольного изображения).
Такой же эксперимент был проведен неделей позже в тот же день недели и в то же время утром, но были исключены физические упражнения. Участники также зарегистрировали количество потребленной каждым пищи и физическую активность в дни эксперимента.
45-минутные активные упражнения не только дали более слабую ответную реакцию мозга на демонстрируемые изображения с блюдами, но также повысило общую физическую активность на весь день, независимо от индекса массы тела.
„Нашей целью было выяснить, побуждает ли ожирение к приему большего количества еды; оказалось, что это не так“, сказал Ле Шминан. „В то же время, стало ясно, что физические упражнения играют роль в интенсивности нервных реакций на изображения еды“.
Интересно, что женщины в ходе эксперимента ели не больше в день выполнения физических упражнений, чтобы, как можно было бы предположить, „возместить“ израсходованные калории во время выполнения физических упражнений. На самом деле, они съели примерно столько же, сколько и в день без физических упражнений.
Ларсон сказал, что это одно из первых исследований с целью целенаправленного выяснения наличия неврологически обусловленной тяги к еде как ответной реакции на физические упражнения; исследователям еще только предстоит определить, как долго длится это снижение тяги к еде после физических упражнений и в какой степени вырабатывается устойчивая реакция при регулярных физических упражнениях в течение продолжительного срока.
...
