Индусы, как известно, любят местную еду за ее остроту и пряность. Таким образом, представить вашу еду без специй довольно трудно, не так ли? Говорят, что там, где вы встретите индуса, вероятнее всего, будет целый диапазон ароматических специй. Но наряду со вкусом, который обеспечивают специи и травы, они также обладают несколькими лекарственными свойствами. Благодаря этому качеству, специи использовались в течение многих столетий, и по сей день исследователи продолжают изучать их целебные свойства.
Далее приведены некоторые из них.
Молотый чили. Он уменьшает боль в суставах. Исследование показывает, что вещество капсаицин, находящееся в жгучих перцах, обладает противовоспалительным эффектом, поэтому поможет ослабить подагрическую опухоль и боль.
Корица. Защищает от диабета 2 типа и сердечных заболеваний. В ходе исследования было обнаружено, что приблизительно половина чайной ложки понизит уровень сахара в крови, холестерин, и уровень триглицерида.
Чеснок. Улучшает здоровье вашего сердца. Частое потребление чеснока снизит уровень холестерина и триглицерида в среднем примерно на 10%.
Гвоздика. Гвоздичное масло — известное лечение зубной боли, а антисептические свойства позволяют применять ее для полоскания рта. Главный компонент масла — эвгенол, который благодаря своим противовоспалительным действиям может помочь ослабить боль, связанную с артритом. Нагретая специя поможет уменьшить тяжесть в желудке и способствует стимулированию пищеварения.
Имбирь. Имбирь содержит антиоксиданты и может помочь защитить от болезней. Он успокаивает спазмы в пищеварительной системе и снижает метеоризм. Это также превосходное средство от тошноты, связанной с укачиванием, беременностью и похмельем.
Далее приведены некоторые из них.
Молотый чили. Он уменьшает боль в суставах. Исследование показывает, что вещество капсаицин, находящееся в жгучих перцах, обладает противовоспалительным эффектом, поэтому поможет ослабить подагрическую опухоль и боль.
Корица. Защищает от диабета 2 типа и сердечных заболеваний. В ходе исследования было обнаружено, что приблизительно половина чайной ложки понизит уровень сахара в крови, холестерин, и уровень триглицерида.
Чеснок. Улучшает здоровье вашего сердца. Частое потребление чеснока снизит уровень холестерина и триглицерида в среднем примерно на 10%.
Гвоздика. Гвоздичное масло — известное лечение зубной боли, а антисептические свойства позволяют применять ее для полоскания рта. Главный компонент масла — эвгенол, который благодаря своим противовоспалительным действиям может помочь ослабить боль, связанную с артритом. Нагретая специя поможет уменьшить тяжесть в желудке и способствует стимулированию пищеварения.
Имбирь. Имбирь содержит антиоксиданты и может помочь защитить от болезней. Он успокаивает спазмы в пищеварительной системе и снижает метеоризм. Это также превосходное средство от тошноты, связанной с укачиванием, беременностью и похмельем.
