Как победить лишний вес?

24 марта в НМИЦ им. В.А. Алмазова пройдет форум для пациентов «Как победить лишний вес?»

Дорогу стартапам: Philips и Сколтех организуют научную площадку для развития молодых ученых Томской области

Талантливые студенты и специалисты смогут принять участие в решении реальных задач в сфере диагностики и лечения заболеваний нервной системы, а также получат возможность поработать с ведущими экспертами в области нейротехнологий.

Санаторий «Заполярье» победил в конкурсе Russian Hospitality Awards

25 февраля 2019 года в Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park состоялась пятая юбилейная церемония ежегодного конкурса среди лучших отелей Российской Федерации — Russian Hospitality Awards.

Яйца не являются вредными для сердца, и еще 5 заблуждений о еде, которые вы не знали

Яйца не являются вредными для сердца, и еще 5 заблуждений о еде, которые вы не знали

Наверное, вы не будете удивлены, когда услышите, что существует ряд заблуждений о здоровом питании, которые распространены вокруг нас. Все — от медицинских журналов до магазинов здоровой пищи, экспертов по телевизору и друзей — постоянно повторяют информацию, относительно которой может быть очень трудно понять и узнать, что из услышанного является правдой, а что — нет. Вот несколько распространенных заблуждений о питании, именно их разоблачают сегодня топовые мировые диетологи и ученые.

Яйца вредны для сердца…

Сколько раз вы слышали это? Это правда, что желток содержит холестерин (одно среднего размера яйцо содержит около 211 мг холестерина). Ошибочное мнение возникает тогда, когда люди начинают приравнивать это количество к холестерину, который влияет на засорение артерий и вызывает сердечные приступы. Хотя яйца содержат существенное количество холестерина, здоровый организм реагирует на это тем, что просто производит меньше природного холестерина. Тип холестерина, который содержат яйца, также ошибочно воспринимается как очень негативный — насыщенные и транс-жиры способны вызвать проблемы с сердцем, однако яйцо содержит всего около 2 граммов насыщенных жиров. Доказано: одно яйцо в день считается совершенно здоровым для большинства людей.

Кукурузный сироп с повышенным содержанием фруктозы вреднее сахара…

Да, но не совсем. Кукурузный фруктозный сироп (ГФУ) был произведен с целью того, чтобы создать искусственную версию сахарозы (сахара). Его состав практически идентичен сахару и содержит такое же количество калорий. Испытания показали, что сахар и ГФУ имеют такое же влияние на уровни в крови глюкозы, инсулина, триглицеридов и насыщения гормонами. Соответственно, в общем-то для нашего организма не имеет значения, потребляете ли вы те продукты, которые содержат сахар, либо содержащие ГФУ, пока вы потребляете их в умеренных количествах.

Углеводы вызывают увеличение веса…

Этому заблуждению более 40 лет, с тех пор как доктор Аткинс (да-да, все слышали про популярную диету Аткинса) опубликовал первую свою книгу. С тех пор диеты, в которых углеводов очень мало или вообще не представлены – это основное требование к диетическому питанию, что является причиной увеличения веса, но нет никаких научных доказательств, подтверждающих эти утверждения. В самом деле, если вы уменьшите потребление продуктов, богатых углеводами, таких как хлеб, крупы, бобовые, фрукты и овощи, вы ограничите свое тело в основных источниках энергии. Исследования доказывают, что люди, которые практикуют диеты с низким потреблением углеводов, в начале очень быстро сбрасывают лишний вес, но потеря веса впоследствии очень быстро останавливается, и эти лица являются более склонными к йо-йо эффекту от подобной диеты. Вместо полного устранения углеводов из вашей диеты, попробуйте углеводы заменить на их здоровые формы (цельнозерновые хлеб/крупы, фрукты, отруби).

Сырые продукты сохраняют ферменты…

Мы все слышали о пользе для здоровья сырых овощей. Дело в том, что исходное необработанное питание довольно полезно. Верно также и то, и что приготовление овощей с температурой выше 45 ° С инактивирует их растительные ферменты. Но ошибка происходит, когда люди начинают верить, что эти ферменты настолько необходимы нашему организму — они помогают продлить срок жизни растению и являются жизненно важными для него во время его периода роста, но совсем не обязательны для человеческого организма. Таким образом, тепловая обработка овощей не является проблемой для полезного питания. Более того, некоторые люди считают, что употребление в пищу растительных ферментов предотвращает дисбаланс ферментов человека. Однако наш организм производит ферменты в бесконечных количествах, соответственно, растительные ферменты не являются существенно важными для него.

Рис и бобы обязательны к употреблению…

Аминокислоты являются сложными элементами. Проще говоря, есть двадцать их типов, и человеческий организм не в состоянии производить одиннадцать аминокислот. Девять из них дополнительно необходимо вводить с пищей. Белки животного происхождения, например, такие как мясо, яйца, как правило, содержат все девять данных аминокислот, в то время как растительные продукты, как правило, содержат их в небольших количествах, при этом не содержат все девять из них. Считалось ранее, что надо обязательно потреблять растения, такие как рис и бобы во время еды, для того чтобы обеспечить организм всеми требуемыми аминокислотами. В настоящее время известно, что организм сохраняет все аминокислоты, т.е. если в течение дня у вас присутствует разнообразный рацион, то не обязательно, чтобы вы потребляли рис и бобы.

Позднее питание вызывает увеличение веса…

Это очень часто цитируется в книгах и программах по потере веса, но на самом деле в этом нет никакой правды. Калории всегда одинаковы, независимо от времени, когда они попадают в организм, будь то в первой половине дня, перед сном или в середине ночи. Важно непосредственно общее количество калорий, которые поступают в течение 24 часов. Если вы едите поздно вечером, то вы должны в течение дня потреблять меньше калорий, в противном случае вы будете часто превышать сумму необходимой нормы по калориям, соответственно, вводить больше калорий, чем вам нужно.

Сергей Юсупов
09.11.2014, 2773 просмотра.холестеринпродукты питания 


Частичная или полная перепечатка допускается только с указанием гиперссылки http://mednovelty.ru (в Интернете) или текстовой ссылки (в печати).

ИзображениеНаименование Цена 
Мыло "Ahava" на основе грязи Мертвого моря, 100 г510.00 
Luxsan Пеленки впитывающие одноразовые "Basic/Normal", 80 см х 180, 10 шт319.00 

Правовая оговорка: редакция MedNovelty.ru не намеревается давать читателям советы или рекомендации медицинского характера. Помните, пожалуйста, что лишь врач может составить профессиональное мнение и дать квалифицированный совет по лечению вашей болезни. Содержание редакционных материалов чаще всего основано на исследованиях, результаты или конечные продукты которых могут быть не одобрены регулирующими органами ввиду незавершенности. Сайт может содержать материалы 12+, 16+, 18+

Анонсы рубрики

Быть человеком-совой вредно для здоровьяБыть человеком-совой вредно для здоровья

Оказывается, риск развития сердечных заболеваний и диабета второго типа у сов выше, нежели у жаворонков.

03 декабря 2018г.
Сбрасывать и набирать вес опасно - риск смерти!Сбрасывать и набирать вес опасно - риск смерти!

Результаты нового исследования опубликованы в издании Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

30 ноября 2018г.
Вот почему мы любим фастфуд

Пища, богатая жирами и углеводами, особенно сильно воздействует на систему вознаграждения в мозге.

17 июня 2018г.
Докатились! Эпидемия ожирения перестала быть проблемой американцев

Вспышки ожирения, сопровождающиеся излишним весом и перееданием, отмечаются по всему миру.

17 июня 2018г.
Синдром Ларона - нехватка или излишек гормона роста?

В 1999 году ученые впервые описали три случая детей, страдающих от дефицита гормона роста. Удивительно, но исследования показали, что их уровни гормона роста были выше, чем у населения в целом.

10 декабря 2017г.
Отечественные ученые изобрели инновационный метод избавления от диабета

Отечественным пациентам представят уникальные клеточные технологии лечения диабета, позволяющие отказаться от постоянных уколов инсулина.

05 ноября 2017г.
Мышь - не только не человек, но и иногда не мышь

Исследователи из Лондонского Королевского колледжа и Лундского университета в Швеции сумели объяснить, почему лекарства от диабета, работающие в экспериментах на животных моделях, бывают не столь успешны при испытании на людях.

04 июля 2017г.
Трепещите, толстяки: инстаграм следит за вашей фигурой!

Фотографии с едой публикуют пользователи инстаграма ежедневно. Они как демонстрируют свой изысканный вкус, заставляя друзей сглатывать слюну от вида аппетитных вафель или куриных ножек, так и соревнуются в искусном укладывании ярких разноцветных макарунов.

26 апреля 2017г.
Выяснилось, что сокращает продолжительность жизни больше табака

Ученые из Кливлендской клиники и медицинской школы Нью-Йоркского университета установили, что тучность на 47% больше сокращает жизнь, чем табакокурение.

23 апреля 2017г.
Люди, собирающиеся на работу при выключенном свете, склонны к ожирению

Большинство людей в утренней спешке просто забывает раздвинуть шторы.

11 марта 2017г.
Чем полезна синяя кукуруза?

Новое исследование показало, что крысы с метаболическим синдромом, которых кормили пищей с высоким содержанием сахара и холестерина, и которым дополнительно давали экстракт синей кукурузы, продемонстрировали значительное улучшение систолического давления, рост уровней хорошего холестерина (высокоплотного липопротеина) и триглицеридов.

12 января 2017г.
Здоровая тучность - это, возможно, миф

Термин «здоровая тучность» появился в последние 15 лет, и лишь недавно ученые заинтересовались его существованием.

21 августа 2016г.
Питайтесь правильно хотя бы ради детей

Многим знакома непреложная истина: мы — то, что мы едим. Само собой, мы не превратимся в оранжевый корнеплод, когда съедим морковь. Имеется в виду то, что потребление моркови отразится на нашем развитии иначе, чем потребление сладкой ваты.

06 июля 2016г.
Низкокалорийная диета продлевает жизнь

Обжорство приводит к проблемам со здоровьем, и эти проблемы могут даже сократить продолжительность жизни. Речь идет о тучности, диабете и сердечной болезни.

29 июня 2016г.
Цельные злаки способствуют увеличению продолжительности жизни

О пользе злаков известно давно. Предыдущие исследования показали их положительное влияние на уровень холестерина и сахара в крови, за счет чего сокращался риск сердечных недугов. Также цельные злаки повышали чувство насыщения, помогая бороться с лишними килограммами.

23 июня 2016г.
Обжоры и любители белковой пищи чаще видят сны

Еда определяет все. Есть пословица: мы — это то, что мы едим. Ученые уверяют, что и сон наш во многом зависит от того, что мы едим.

11 июня 2016г.
Ориентироваться в пространстве мужчинам помогает тестостерон

Сотрудники Норвежского института доказали связь способности ориентироваться в пространстве с тестостероном. Оказалось, что мужчины делают это значительно лучше женщин. Причиной тому является гормональный фон полов.

13 декабря 2015г.
Гомера Симпсона и Шрека обвинили в детском ожирении

Специалисты университета Колорадо уверены, что популярные персонажи мультиков своей внешностью способствуют развитию ожирения.

31 июля 2015г.
Потребление фруктозы способствует ожирению

За прошлые 40 лет простой углевод фруктоза, получаемый из фруктов и овощей, в американских диетах только прибавлялся. Из-за добавки кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы во многие безалкогольные напитки и выпечку, фруктоза составляет порядка 10% потребления калорий американцами.

01 июня 2015г.
Рубцевание жировой ткани приводит к диабету

Исследователи Фонда медицинских исследований в Оклахоме точно определили клетку, которая запускает процесс рубцевания в жировой ткани. Результаты позволяют лучше понять биологический процесс, сопровождающий тучность и способный привести к диабету.

27 мая 2015г.

12345 Ctrl →




Возможны противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом!


Поиск на сайте

Ультразвуковое исследование имеет неоспоримые преимущества по сравнению с МРТ и КТ
Ультразвуковое исследование имеет неоспоримые преимущества по сравнению с МРТ и КТ

Технология УЗИ в последние годы существенно прогрессировала. Группа акушеров и гинекологов утверждает, что ультразвук рентабельней и безопасней других методов визуализации для обследования женского таза и должен быть первоочередным методом, применяемым к пациентам с тазовыми симптомами.

Вред микронаушников магнитов. Магнитные микронаушники опасны для здоровья и слуха!
Вред микронаушников магнитов. Магнитные микронаушники опасны для здоровья и слуха!

Последнее время в городских поликлиниках фиксируется увеличение количества обращений к врачам-отоларингологам с жалобами на ухудшение слуха и боли в ушах. Как ни странно, за врачебной помощью к ЛОР-врачам обращаются в основном молодые люди, в возрасте от 16 до 22-25 лет. Как выяснилось, проблема со слухом у людей данной возрастной категории возникает в основном у учащихся, студентов дневных и вечерних отделений.

Синдром раздраженного кишечника

Распространенное заболевание, влияющее на пищеварительную систему.

Синдром Жильбера

Относительно умеренное состояние, характеризующееся периодическим повышением уровня билирубина в крови (гипербилирубинемия).