Ученые доказали, что у любителей кофе снижается риск развития диабета второго типа. Такое заявление было сделано после метаанализа информации, полученной в результате двадцати восьми исследований, которые в той или иной степени относились к кофе и сахарному диабету.
Специалисты во время исследования кофе нашли в нем три вещества, которые могут блокировать накапливание токсического амилоидного белка, который и провоцирует развитие заболевания. В исследовании приняли участие более одного миллиона человек, включая тех людей, которые страдают диабетом второго типа. Кроме всего, специалистам удалось определить, что вероятность развития заболевания снижает употребление кофе в умеренных количествах. При этом кофе, не содержащее кофеин, помогает лучше справляться с негативными факторами, провоцирующими диабет.
Иные исследования показали, что чашка кофе по утрам способна повысить настроение на целый день. Этот факт поясняют тем, что кофе способствует выработке в организме дофамина – гормона, который отвечает за положительные эмоции. Однако на этом исследования этого напитка не прекращаются, и ученые намерены продолжить изучение свойств кофе.
