Урсоловая кислота — соединение из кожуры яблок — увеличивает мышечную силу и сжигает жир. Проведенные эксперименты показали, что эта кислота помогает сжечь больше калорий.
Это соединение будет особенно полезно тем, у кого имеется риск преддиабета, склонность к ожирению и жировой болезни печени.
Ученые из университета Айовы напомнили, что в организме человека есть белый и коричневый жир. Первый запасает энергию, а второй ее сжигает для того чтобы выработать достаточное количество тепла. Больше всего коричневого жира у маленьких детей, однако, в процессе взросления его становится значительно меньше. Урсоловая кислота как раз увеличивает объем коричневого жира и мышц. Кстати, мышцы тоже являются мощным элементом, сжигающим калории.
В данном эксперименте была использована животная модель метаболического расстройства, и даже в такой ситуации кислоте удавалось усилить показатели работы скелетных мышц и коричневого жира. Следовательно, эта кислота является прекрасным средством борьбы с ожирением и иными заболеваниями, с ним связанными.
