Существуют циклы сна, и точно так же существуют циклы потери веса. В будни практически все худеют, а в выходные — набирают вес.
Худых от тучных отличает не то, сколько они набрали за выходные, а, скорее, то, сколько они сбросили в будни.
В ходе исследования доктор Брайан Уонсинк из Корнелльского университета в сотрудничестве с исследователями из Центра технических исследований VTT университета Финляндии и технологического университета Тампере исследовали влияние, которое человеческий семидневный или недельный цикл оказывает на вес.
Всего в исследовании приняли участие 80 взрослых людей в возрасте 25-62 лет. Участников категоризировали по относительным изменениям веса: худеющие (потеря на 3%), поправляющиеся (увеличение на 1%) и сохранившие свой вес. Всех их попросили взвешиваться сразу после пробуждения, перед завтраком. В анализ были включены лишь данные последовательного измерения веса в течение не менее недели. Минимальное время наблюдения составляло 15 дней, а максимальное — 330 дней. Основная цель исследования заключалась в наблюдении того, зависят ли колебания веса от дня недели.
Результаты продемонстрировали отчетливый образец недельных колебаний веса с максимальным значением после выходных (в воскресенье и понедельник) и с сокращением веса в течение будней, достигая наименьшего значения в пятницу.
Неожиданные результаты показали разные категории участников. Худеющие продемонстрировали более интенсивный образец компенсации (после уикенда снижение веса начиналось сразу же и продолжалось вплоть до пятницы), а у поправляющихся наблюдалась большая вариабельность дням и отсутствие явного снижения в будни.
