Такое серьёзно заболевание, как диабет второго типа, как правило, связано с неправильным образом жизни. Ожирение, неправильное питание, сидячий образ жизни – вот основные факторы, влекущие за собой плачевные последствия.
По мнению американских учёных, проанализировавших исследования, проводимые при участии 150 тысяч мужчин и женщин, излишнее потребление в рационе питания красного мяса также может стать одним из факторов, повышающих риск развития диабета. Как показали результаты анализа данных испытуемых, увеличение дневной порции мяса всего наполовину пропорционально увеличивает риск возникновения диабета на 48 процентов в течение четырех лет. В свою очередь, снижение этого показателя уменьшает риск на 14 процентов.
Велика вероятность того, что именно жиры, содержащиеся в мясе подобного рода, большинство из которых относится к насыщенным, то есть жирам, остающимися твёрдыми при комнатной температуре, способны повлиять на здоровье человека. Ведь насыщенные жиры замедляют процессы обмена и не позволяют сжигать нужное количество калорий.
