Выяснилось, что таблетки, которые содержат питательные вещества, извлеченные из темного шоколада, помогут предотвратить сердечный приступ. Сейчас опытнейшие специалисты проводят глобальное двойное исследование с участием восемнадцати тысяч человек, в ходе которого будет изучаться воздействие флавоноидов какао и поливитаминов на организм человека.
Ранние исследования показали, что при употреблении шоколада у добровольцев значительно улучшалось артериальное давление и состояние артерий, снижался уровень холестерина, организмом эффективнее использовался инсулин. Употребление поливитаминов, в свою очередь, предупреждало развитие различных видов рака.
Что касается самого исследования, то добровольцы эксперимента будут получать плацебо или две капсулы флавоноидов какао в день в течение четырех лет, и ни испытуемые, ни руководители групп не будут знать, что именно из двух предложенных вариантов они принимают. Во второй части исследования участники будут принимать поливитамины и плацебо.
Предположительно, первые результаты исследования будут известны в течение трех лет.
