Веганы меньше мясоедов рискуют умереть от инсульта и болезни сердца

Ученые из Японии узнали, что вегетарианцы имеют сниженное давление по сравнению с любителями мяса. Ранее такое предположение уже озвучивалось, однако достоверно это не было подтверждено.

Эксперты из Осаки решили провести анализ исследований, посвященных связи вегетарианского рациона и уровня давления.

Специалисты длительный период времени наблюдали за 21604 участниками. Под вегетарианским рационом понимался полный отказ от мяса или крайне редкое его потребление. Однако рацион включал молочные продукты, яйца, рыбу. И питание было стопроцентно связан со сниженным давлением. Если проследить за систолическим давлением, то у вегетарианцев оно было на 4,8 миллиметра ниже. Эффект можно было сравнить с сокращением количества соли в рационе или со снижением веса на 5 килограммов.

В результате уменьшение систолического давления на 5 миллиметров выливается в 9%-е снижение риска смерти от ишемической болезни сердца и в 14%-е снижение риска смерти от инсульта.

До сих пор ученые не разгадали, в чем секрет вегетарианства. Предположительно, у вегетарианцев ниже вес и риск ожирения. В рационе веганов содержится повышенное количество клетчатки, мало соли, много калия, мало жира, практически нет алкогольных напитков и насыщенных жиров.

Информационное агентство «MedNovelty»

Не забудьте добавить «MedNovelty» в источники новостей
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Дзен.Новости
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Google.News
Поделитесь новостью со своими друзьями!